Cómo hacer paquetes de cangrejo crujientes

parcelas de cangrejo crujientes son sólo la cosa para servir como aperitivo o como parte de una comida temática asiática. comida para picar perfecta, estos bocados de pastelería-envuelta deliciosa filo se preparan fácilmente por adelantado, listo para cocinar en el momento requerido. Esta receta es para 12 parcelas de cangrejo crujientes.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius, termostato 6) a menos que la cocción en un momento posterior.

2 Picar dos de las cebollas de primavera / verde. Ponga los otros a un lado para adornar. Ponga el aceite de sésamo tostado en una sartén a fuego medio y agregue las cebollas. Rehogar suavemente durante un minuto.

3 Añadir las semillas de jengibre, chile y de sésamo. Cocine por un minuto más.

4 Añadir el puré de patatas. Mezclar bien con los demás ingredientes, freír por un minuto o dos y luego se apaga el fuego.

5 Colocar la mezcla en un recipiente resistente al calor. Añadir la carne de cangrejo y el jerez seco. Mezclar bien.

6 Desenvolver la pasta filo y cubrir con un paño húmedo para mantenerlo húmedo. Cepillo de mantequilla derretida sobre una hoja. Dicho de otra hoja en la parte superior. Una vez más, cepille con mantequilla derretida. Coloque una tercera hoja en la parte superior. Cortar a lo largo en tres bandas. Cortar las tiras por la mitad por lo que tiene seis tiras más cortas.

7 Colocar una cucharadita de la mezcla de cangrejo en la parte inferior de cada tira, hacia la esquina derecha más cercana a usted. Doblar la masa filo sobre la mezcla de cangrejo en diagonal, a continuación, mantener plegado de la misma manera hasta que haya llegado al final de la avenida principal y tiene una parcela triangular. Cepillo con mantequilla derretida y colocar en una bandeja para hornear.

8 Repita el paso 6 y 7 hasta que se han realizado 12 parcelas. Cocer durante 17 - 20 minutos hasta que estén crujientes. Sirva con la primavera / cebolla de verdeo en rodajas longitudinales y su salsa de acompañamiento favorito. Si va a cocinar en un momento posterior, cubrir y refrigerar.