Cómo cocer al horno las empanadas Con sobrante carne asada

June 12

Cómo cocer al horno las empanadas Con sobrante carne asada


carne asada sobrante no tiene que ser una réplica aburrido de sí mismo el día siguiente. Llevar las cosas al siguiente nivel, utilizando la creatividad que la carne asada como un ingrediente para una tarta de carne de vacuno tentadora o un pastel picante. Convirtiéndose en algo completamente nuevo y creativo no es compleja, sólo debes elegir el país que desea tomar su paladar y que está a mitad de camino.

Se prepara el relleno

Cómo cocer al horno las empanadas Con sobrante carne asada

Agregar el queso rallado por otra capa sabroso, o ir tropical con trozos de coco y piña rallada.

pasteles de carne son extremadamente versátiles y se encuentra en muchas culturas en todo el mundo, cada uno de ellos se distingue por las especias y verduras utilizadas. Comience por cualquiera de cubicación de la carne o estofado que para la trituración. A continuación, crear una especie de estofado con los ingredientes que usted desea en su pastel. Aquí es donde usted puede ser creativo. Utilice la albahaca y tomates por un gusto italiano, o sabor a su vida con la canela, el comino y la pimienta roja durante más de un toque de Oriente Medio. Saltear las verduras en un poco de aceite, a continuación, añadir la carne y un poco de líquido de cocción, tal como caldo o agua y un chorrito de vino para apenas cubrir los ingredientes. Cocine a fuego lento hasta que todo lo que los vegetales estén tiernos tenedor, pero no blandas. Condimentar con sal, pimienta y especias, y luego espesar el guiso con harina o almidón de maíz.

La corteza superior

Cómo cocer al horno las empanadas Con sobrante carne asada

Divertirse con sus empanadas; no hay una manera establecida para hacerlos.

Decidir cómo desea formar una costra su obra maestra. masa de tarta estándar rezuma el sabor de la tradición. Es la textura escamosa y, sabor mantecoso suave se complementa bien con cualquier especias que ha elegido sin ser insoportables. Si el tiempo es la esencia, recoger pre-hechos corteza de pastel o alguna masa de hojaldre en el supermercado a la línea de los moldes con. No pre-hornear la masa para pastel; no es necesario para un pastel de carne. Algunas personas eligen solamente al principio del relleno de carne con costra y omita la capa inferior - es todo una cuestión de preferencia. Sin corteza y un relleno de puré de patata es la opción tradicional para el pastel de pastor, a pesar de las empanadas de carne fritas con la parte superior similares se pueden encontrar en muchas culturas en todo el mundo, y esta ruta hace que sea fácil de producir una comida libre de gluten si eso es una preocupación .

Conceptos básicos de la hornada

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tartas pequeñas requieren menos tiempo que sus contrapartes más grandes.

Una empanada de serie con una corteza debe hornear a aproximadamente 375 grados Fahrenheit durante 40-45 minutos. Use esto como su punto de partida para ajustar el tiempo de cocción y la temperatura para varios tamaños. Si pasteles en miniatura es lo suyo, elevar la temperatura a 400 grados y comprobar que después de 30 minutos. Por el contrario, si usted está haciendo un pastel gigante, bajar la temperatura y cocer durante más tiempo. pasteles de pastor u otras empresas corteza-menos no tienen que cocer durante bastante tiempo desde que todo está ya preparado. Si todo está caliente y simplemente montado, hornear a 425 grados rápidamente sólo para dorar la parte superior. Si el pastel fue preparada la noche anterior, cocinar como lo haría un pastel estándar basado en los tamaños más arriba.

Seguridad primero

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Estofado o cocinar la carne hasta que se desmorona se llevará a temperaturas de entre 160 a 180 a la descomposición del colágeno del tejido muscular.

De acuerdo con el sitio web del USDA, refrigerado carne asada sobrante se puede calentar a fondo a una temperatura interna de por lo menos 165 grados y se consume dentro de los tres o cuatro días. Congelados de carne asada sobrante permanecerá segura indefinidamente, aunque puede que no sabe bien después de más de unos pocos meses.


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