Las variedades de manzana y descripciones

July 16

Las variedades de manzana y descripciones


Crujido en una manzana dulce y picante fresco de un árbol define otoño. Con más de 4.000 variedades de manzanas en todo el mundo, la gente por lo general sólo muerden sus tipos de locales o un grupo selecto de opciones exóticas de los contenedores de la tienda de comestibles. Las manzanas se extienden de suave a crujientes y de dulce a agrio y se dividen entre variedades para cocinar o comer. La fruta también se puede secar para crear, aperitivos tamaño de un bocado de cuero dulces.

braeburn

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El Braeburn es una manzana roja brillante con un sabor dulce o ácido.

Un popular dulce, rojo comer manzana, la Braeburn es una de las variedades de manzana de mayor éxito comercial. La manzana tiene una textura crujiente y un sabor casi floral. Mientras Braeburn de son de color rojo brillante tradicional, huerto cultivadores producen variedades que son más amarillo o amarillo-verde.

Bramley

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Bramley de son lo suficientemente suave para cocinar.

Una de las manzanas para cocinar más comúnmente utilizados en el Reino Unido, el Bramley es suave y azucarado-dulce para uso en pasteles, salsas y panes dulces. Un comprador en el mercado selector de manzana o fruta puede reconocer la Bramley por su mirada verde llena de bultos y, a menudo manchas de rayas amarillas o marrones. La manzana cuece hasta obtener un puré por un fuerte sabor a manzana.

Cortland

Una manzana Cortland es un cruce entre las variedades Ben Davis y McIntosh. El pequeño, brillante manzana roja es casi idéntico en sabor y apariencia a la McIntosh, excepto el Cortland madura un poco más tarde y crece un poco más grande. El Cortland es de color rojo con franjas de color rojo brillante, ligeramente ácido, un floral bits con una patada dulce. Junto con la McIntosh, la Cortland es la manzana típica estadounidense. También se puede utilizar en la cocina para las empanadas, ya que no marrón de inmediato al corte.

Imperio

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La manzana de Imperio ofrece un crujido dulce semi.

Un cruce entre Red Delicious y McIntosh, el Imperio tiene todas las entrañas blancas. El sabor es dulce, pero se mezcla en la acidez de sus genes McIntosh. Esta manzana es casi en su totalidad de color rojo puro y mediano tamaño para caber en la palma de la mano. Esta es una variedad de manzana americana menudo se cultiva en zonas del noreste del norte del estado de Nueva York y sus alrededores.

golden Delicious

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las manzanas Golden Delicious son de color amarillo con manchas de color marrón claro.

en forma de amarillo, oval, con pecas marrones, la Golden Delicious es una manzana semi-dulce suave. Se conserva su forma y tamaño por lo que es fácil de encontrar en árboles de la huerta o en los contenedores de los supermercados. Se puede perder su sabor y vaya suave y arrugada rápidamente sin embargo, así que lo mejor es comerlas o cocinarlas directamente después de la cosecha. Sin embargo, para los productores, se conserva pueden mantener por un tiempo después de la cosecha.

Gala

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manzanas Gala son una de las manzanas más cultivadas.

Una de las variedades más extendidas en el mundo, la Gala es también una opción consistente en los mercados de frutas y tiendas de comestibles. La Gala está disponible todo el año de proveedores del hemisferio norte y sur. Esta variedad es un cruce entre un rojo anaranjado de Kidd y un Golden Delicious ofrecer un bocado dulce y crujiente con un sabor perfumado predecible.

jonagold

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Jonagolds son amargo y dulce, con notas de la variedad Golden Delicious.

Un alto perfil y la manzana estadounidense calidad, la Jonagold tiene una patada fuerte y picante y una textura jugosa duro duro. La manzana es más grande manzana, ovalada o en cuclillas con una piel de color rojo brillante brillante con rayas de color amarillo. Los cultivadores generalmente planta y Jonagolds cosecha en regiones más cálidas, pero no se limita a los climas particulares. Sin embargo, el Reino Unido y otros productores europeos no suelen crecer y cosechar Jonagolds; estas manzanas crecen cómodamente en los EE.UU.


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