Cómo cocinar Plátano Maduro

maduros Platanas es un plato de plátano cocido popular en los países latinoamericanos en el Caribe, América Central y América del Sur. El sabor dulce de platanos maduros proviene del uso de plátanos negros que son muy madura. Para este plato, los plátanos deben ser de color negro en el exterior, asegurando que la fruta en el interior es suave y contiene la mayor parte del azúcar, por lo que es naturalmente dulce. Plátanos maduros es un plato sencillo de hacer, a pesar de los diferentes países que sirven de diferentes maneras.

Instrucciones

1 Pelar los plátanos y cortar en 1 pulgada de pensar en pedazos. Cortar al sesgo de las rebanadas diagonales si lo prefiere.

2 Calentar el aceite o manteca en una sartén grande a fuego medio, agregando suficiente para cubrir sólo los plátanos ..

3 Añadir las rodajas de plátano cuando el aceite está caliente y dejar freír durante uno o dos minutos a un lado. gire suavemente sobre el uso de una espumadera y freír el otro lado de la misma cantidad de tiempo.

4 Reduce el fuego a bajo y permiten que los plátanos para cocinar aún más hasta que estén completamente dorados y caramelizado.

5 Retire los plátanos con la espumadera y colocar sobre un plato cubierto con toallas de papel para drenar. Servir caliente.

Consejos y advertencias

• Si bien se puede comer los plátanos llano, a algunos les gusta condimentar con sal y pimienta y rociar jugo de limón o canela y azúcar.