Receta de buñuelos hechos en casa

Los buñuelos son un gran alimento para el desayuno, pero también son deliciosos para aperitivos durante todo el día. Conducir a la tienda de donuts o el supermercado local es una opción para la obtención de estas delicias fritas, pero también se puede hacer en su propia casa mediante el uso de muchos de los ingredientes que usted probablemente ya tiene en la mano. donuts caseros toman algún tiempo para hacer, por lo que es una gran actividad.

Instrucciones

hacer buñuelos

1 Calentar la manteca o aceite vegetal a 375 grados. Si está utilizando una olla para freír los buñuelos, el aceite debe ser de aproximadamente cuatro a cinco pulgadas de profundidad. Use un termómetro de cocina para verificar la temperatura del aceite.

2 Tamizar la harina, el azúcar, la canela, la nuez moscada, sal y polvo de hornear en un tazón grande para mezclar. Verter lentamente la mantequilla derretida hasta que se forma una mezcla. La mezcla será bastante seco y se derrumbará.

3 Añadir la leche, el huevo y la vainilla y mezclar a baja velocidad del mezclador, o mezclar con la mano, hasta que se forme una, masa suave suave. Amasar la masa para eliminar las burbujas de aire.

4 Ligera de harina de su mostrador y utilizar un rodillo enharinado para aplanar la masa en una hoja que es de 1/4 a 2/3 de pulgada de espesor.

5 Utilice un cortador de galletas redondo (aproximadamente 6 pulgadas de ancho) para cortar formas de donut. Para el agujero, utilice una botella tapa pop y cortar un agujero en el medio de cada donut. Repita hasta que se utilice toda la masa.

6 Caída de rosquillas con cuidado en el aceite caliente, a unos pocos a la vez. Fry cada una rosquilla de aproximadamente tres a cuatro minutos, dándoles vuelta cuando están a mitad de camino por hacer.

7 Retire los anillos de espuma y colocarlas sobre toallas de papel para drenar el exceso de aceite. Dejar enfriar un poco y luego espolvorear con azúcar canela u otros ingredientes si se desea.

8 Almacenar sin comer rosquillas en un recipiente hermético para la frescura.

Consejos y advertencias

• Para los anillos de espuma helada, trate de inmersión de la parte superior de cada uno en el derretido comprado en la tienda de chocolate, vainilla o fresa guinda.
• Los niños les encanta añadir caramelo o espolvorear coberturas para buñuelos helados. Pruebe el arco iris asperja, chips de chocolate, frutos secos triturados o incluso caramelos M & M.
• Si lo prefiere, puede reducir u omitir la canela y nuez moscada para un sabor más suave.
• La temperatura del aceite es muy importante en esta receta. El aceite que es demasiado frío dará lugar a los donuts son correosos y poco hecha, mientras que el aceite que es demasiado caliente dará lugar a rosquillas que son quemados crudo en el interior.