Ideas para el desayuno mexicano

Si te gusta la comida mexicana, ¿por qué no disfrutar de ella a primera hora de la mañana para el desayuno? La proteína en muchas recetas mexicanas podría ser una manera ideal de empezar el día. La combinación de los huevos y frijoles con sabores y especias tradicionales de México puede hacer para desayunos fáciles y deliciosas toda la familia podrá disfrutar.

Tortillas para el desayuno

Hay muchas maneras de utilizar las dos tortillas de harina de maíz y de recetas de desayuno.

Hacer tacos para el desayuno con un relleno de frijoles y huevo. El calor frijoles refritos en una sartén. Cuando los granos son cálidas, hacer muescas en los granos y romper un huevo en cada muesca. Colocar una tapa sobre la sartén y reducir el fuego al mínimo. Vapor los frijoles y los huevos hasta que los huevos estén cocidos. Mientras tanto, caliente harina o tortillas de maíz en el horno durante unos minutos. Coloque una tortilla y saca una generosa cucharada de frijoles y un huevo en la tortilla. Espolvorear el queso rallado sobre el huevo y gire la tortilla con los frijoles y huevo. Servir inmediatamente.

Hacer tortillas de maíz crujientes rematados con huevos. tortillas de maíz cepillo generosamente con aceite de cocina y colocarlos en una bandeja para hornear. Hornear a 400 F durante aproximadamente 10 minutos hasta que las tortillas estén crujientes. Mientras que las tortillas son hornear, freír los huevos soleado de lado en una sartén. Colocar un huevo en cada tortilla crujiente y cubra con la salsa caliente. Espolvorear con queso cheddar y servir.

Hacer enchiladas de huevo. tortillas de maíz cepillo generosamente con aceite de cocina y colocar en una bandeja para hornear. Hornear a 400 F durante aproximadamente cinco minutos. huevos revueltos y colocar una cucharada de huevos en cada tortilla. Cubrir con el queso rallado y doblar la tortilla con los huevos. Coloque las tortillas dobladas en un plato para hornear con las costuras hacia abajo. Verter la salsa de chile verde sobre las enchiladas y la parte superior con 1 o 2 tazas de queso rallado. Hornear a 300 ° F durante 8 minutos.

tortillas

Hacer tortillas mexicanas con rellenos variados.

Batir los huevos, sal, pimienta, ajo en polvo y el comino juntos. Aceite de una sartén y calentar a fuego medio. Verter los huevos batidos y reduzca el fuego a bajo. Cocinar la tortilla hasta que los huevos aparecen casi fijan en la parte inferior. Girar la tortilla al otro lado. Espolvorear el queso rallado, salsa, pimientos, tomates frescos, cebolla picada y cilantro en la mitad de la tortilla. Doble la otra mitad de la tortilla y cubrir la sartén. Cocine durante 2 a 3 minutos más, descubrir, y espolvorear con queso adicional. Cubrir con la salsa adicional y servir.