Cómo hacer a la antigua macarrones con queso
Anticuada macarrones con queso es uno de los favoritos para muchas familias. expertos culinarios, incluyendo mama, saben que la antigua macarrones con queso es un verdadero placer, a diferencia del tipo que viene en una caja. Thomas Jefferson incluso sirvió en la Casa Blanca.
Instrucciones
1 Hervir cantidad deseada de macarrones en un recipiente de tamaño adecuado hasta que estén tiernos. Escurrir los macarrones y mantenerlo en reserva. Si lo prefiere, puede enjuagarlo primero por menos starchiness.
2 Cubo o triturar un queso cheddar fuerte hasta que tenga la cantidad necesaria. mantequilla Slice para agregar al queso después.
3 Precalentar el horno a 350 grados F. Engrase una cazuela para hornear de tamaño adecuado para la cantidad de pasado de moda macarrones con queso que está haciendo.
4 Cuchara en macarrones suficiente para cubrir el fondo de la cazuela para hornear preparada. Top macarrones con la mitad del queso, mantequilla, sal y pimienta.
5 Añadir macarrones restantes, luego cubra con el resto del queso, mantequilla, sal y pimienta. Verter la leche sobre la parte superior.
6 Tapar la cazuela para hornear con papel de aluminio. Poner en el horno para cocer al horno durante 30 a 40 minutos. 15 minutos antes de que termine el plato, retirar la lámina de color marrón y crujiente de la parte superior de la cazuela.
Consejos y advertencias
- Para variar añadido con el queso cheddar, mezclar uno o dos más los quesos en su receta. Para sabor a su vida, agregue los chiles jalapeños.
- Cortar el queso en cubos en trozos de tamaño uniforme, de modo que los cocineros plato de manera uniforme.
- Arriba los macarrones y queso con rodajas de tomate o pimentón para una guarnición y un poco de sabor. O añadir el pan rallado para la textura y la contracción.