Cómo quitar un vástago de la mora

moras frescas son nutritivas y deliciosas. Si se comen crudas o usado en sus recetas favoritas, estas sabrosas frutas son una buena fuente de proteínas y vitamina c. Muy moras maduras son suaves y se pueden triturar fácilmente. Esto hace que sea difícil de quitar los tallos sin magulladuras o daños en la fruta. Muchos cocineros de casa optan por abandonar los tallos adjunta por este motivo. Mientras que el proceso de eliminación de los tallos puede llevar mucho tiempo, sirviendo estas bayas se derivan de libre los hace más agradable, ya sea servido entero o procesado a través de la cocina.

Instrucciones

Eliminar Mulberry Tallos sin dañar la fruta

1 Preparar las bandejas para el congelador. Cubrir cada bandeja de horno o plancha para hornear con papel encerado. Se esfuerzan para asegurarse de que ninguna de las superficies metálicas están expuestas.

2

Con cuidado, coloque un puñado de las moras en un colador, teniendo cuidado de no desplazar la fruta. Lavar con agua fría, aflojando ya que muchos de los tallos como sea posible girando y frotando suavemente las bayas.

3

Pat fruto seco con una toalla de cocina suave o una toalla de papel. gire suavemente la fruta durante el secado, para eliminar la mayor cantidad de exceso de agua posible.

4 Colocar las bayas que todavía tienen tallos conectados en una sola capa en las bandejas preparadas. Deje espacio entre las bayas individuales, con el fin de evitar que se peguen entre sí durante la congelación.

5 Congelar la fruta para una o dos horas, o hasta que las bayas son firmes al tacto. Prueba de la firmeza presionando suavemente una baya entre el pulgar y el índice.

6 Retire una bandeja de bayas en un momento en el congelador. Esto evita que la fruta de la descongelación a cabo mientras se está trabajando.

7 Agarre uno de mora entre sus dedos índice y pulgar. Utilizando la otra mano, baje el vástago de la baya congelado. Los tallos salen de las bayas congeladas con facilidad, mientras que la fruta se mantiene en buen estado durante el proceso de descascarado.

Consejos y advertencias

• Si usted está planeando para cocinar las bayas, simplemente deje los tallos intactos. Presione las frutas cocinadas por un colador fino para eliminar los tallos.
• Nunca consuma moras bajo-madurados.