Cómo abrir vinos con cera de lacre
Sellado de cera se utiliza para hacer un sello hermético alrededor del corcho en una botella de vino; Esto preserva la frescura y mantiene la calidad del vino. También presenta un poco de un desafío para las personas que no han abierto una botella de vino sellada de esta manera; la respuesta natural es tratar de "piel" de la cera, lo que hace un lío y puede causar un derrame si no se maneja adecuadamente. Afortunadamente, la técnica para la apertura de estas botellas es bastante simple.
Instrucciones
1 Ponga la botella de vino en el periódico, plana extremo hacia abajo.
2 Frote sus manos sobre la cera en la parte superior del corcho; esto suele ser suficiente para que se ablande un poco. Verter el agua caliente sobre la cera también funcionará.
3 Insertar el gusano del sacacorchos a través de la parte superior de la cera y a través del corcho. Haga esto con firmeza, como si la cera no es ni siquiera existe.
4 Presione hacia abajo las palancas de los lados del sacacorchos para extraer el corcho de más o menos dos tercios de la forma de la botella.
5 Cepille su pulgar sobre la cera alrededor del labio de la botella para obtener el resto de apagado, y para evitar que se caiga en el vino en sí. Esto pondrá fragmentos de cera seca en el periódico, donde es más fácil de limpiar.
6 Terminar de quitar el corcho - tire de ella, en lugar de tratar de hacer palanca hacia fuera. Se debe salir con facilidad en este punto, ya que iguala la presión.