Cómo congelar pan de levadura hecha en casa

No hay nada como el olor del pan recién horneado en su cocina. Hornear pan en casa es bastante simple si usted tiene una máquina para hacer pan y un poco de levadura. Si usted se encuentra el uso de su máquina de hacer pan con demasiada frecuencia y tienen demasiadas barras de pan en la mano, congelar el pan recién hecho para ser consumida después. Si lo prefiere, cortar el pan antes de congelarlo - cuando se desea sólo unas rebanadas de un pan especial, que no tiene que descongelar todo el asunto.

Instrucciones

1 Deje que el pan se enfríe por completo si está recién salido del horno o máquina de pan.

2 Coloque el pan en una bolsa de plástico, y exprima el exceso de aire. Envolver el pan en bolsas de papel de aluminio de alta resistencia para ayudar a mantener el aire.

3 Coloque el pan de aluminio envuelto en una bolsa de plástico con cierre para una mayor protección. Cuantas más capas de envoltura alrededor del pan, más tiempo durarán en su congelador y todavía sabor fresco. Etiquetar la bolsa con el tipo de pan y la fecha. Pan envuelto correctamente puede durar en el congelador durante tres a cuatro meses.

Consejos y advertencias

• Para evitar por completo el aire llegue a su pan en el congelador, utilizar bolsas de cremallera congelador que vienen con un sellador al vacío para sellar el pan.