Cómo hacer un pastel de bodas rectangular Stacked
pasteles apilados o escalonadas son comunes en las bodas. Pero cuando se está calculando su presupuesto gran día, usted podría estar buscando lugares para ahorrar unos cuantos dólares extra. Considere la posibilidad de hacer su propia torta de la boda. Contar con la ayuda de amigos en su fiesta de bodas y serás capaz de terminar el trabajo en muy poco tiempo. Aunque la mayoría de los pasteles de boda apiladas son redondas, rectangulares pasteles se ven muy bien moderno y sólo podría ser el ajuste perfecto para su boda. Es posible que desee hacer un pastel de "prueba" un par de semanas de antelación por lo que tiene mucha práctica, cuando llega el momento de la oferta real.
Instrucciones
1 Ya sea de compra o de hornear sus pasteles con antelación. Sus tortas deben tener una diferencia de tamaño de entre dos y cuatro pulgadas de ancho y largo. Si pide sus tortas de un supermercado o panadería, pedirles a las heladas en sus tortas glaseado blanco de la mejor manera posible. Si va a preparar los pasteles en su cuenta, no se olvide a las heladas una capa delgada "miga-colector" antes de aplicar el glaseado final para asegurar un pastel de aspecto suave.
2 Coloque cada torta en una placa de la torta de cartón de tamaño adecuado. Puede encontrar tablas de la torta en tiendas de manualidades y de suministro de restaurante. Decidir sobre el tamaño de los pasteles antes de tiempo para que las juntas de la torta se ajustan perfectamente sin ningún recorte adicional. Coloca el pastel más grande en una torta decorativa de pie también.
3 Medir la altura de sus tortas. Cortar los tacos en trozos de aproximadamente 1/4 a 1/2-pulgada más alto que el pastel. El tamaño de la torta va a determinar el número de espigas que necesita, pero usted quiere lo suficiente como para soportar el peso de la torta de descanso en ellos. Un pastel de 13 pulgadas por 9 pulgadas, por ejemplo, requerirá unos 7 u 8 clavijas. Cada capa progresiva requerirá un menor número de espigas.
4 Empuje las clavijas hacia abajo a través de la parte inferior de la torta. Tenga en cuenta el tamaño de la torta más pequeña; desea que los tacos que lo apoyan y no estar fuera de esa zona. Cubrir cada taco con un poco de crema de vainilla. El glaseado actuará como pegamento, asegurándose de que sus tortas no se deslizan alrededor.
5 Coloca el pastel más pequeño y su junta torta, en la parte superior de las clavijas en el pastel más grande. Dé un paso hacia atrás para asegurarse de que está bien centrado. Repita este procedimiento para cada capa adicional.
6 Comprar un poco de pasta de azúcar pre-hechos en un color que complemente la decoración de su boda. Cortar varias tiras de pasta de azúcar, cada uno el tiempo suficiente para envolver alrededor de una capa de pastel. Use una regla y un cortador de pizza para asegurar que el fondant es recta. Utilice una línea delgada de glaseado y adjuntar las tiras de pasta de azúcar a la parte inferior de cada capa de la torta, ocultando las juntas de la torta y tacos.
7 Cortar una pieza final de la pasta de azúcar unas cuantas pulgadas más pequeño que su capa de pastel más pequeño. Centrar la pieza de pasta de azúcar en la parte superior de la torta y utilizarlo como una plataforma para sus primeros de la torta.