Cómo hacer un café con leche

Café con leche son uno de los mejores cafés jamás se ha hecho y baristas están haciendo por todo el mundo en los restaurantes y cafés. La gente está disfrutando café con leche de París, Francia a Ottawa, Canadá. Se requiere un poco de práctica, pero una vez que haya hecho un par de veces que se va a saber cómo hacer un delicioso café con leche. Siga estos consejos para hacer un café con leche.

Instrucciones

1 Comienza llenando una jarra de metal tres cuartos de su capacidad con leche entera, o vierta para que la leche casi alcanza el pico de vertido. Ahora conseguir un termómetro y lo puso dentro de la jarra.

2 Vapor de la leche hasta 145 F. Cuando dejas pasar, la temperatura aumentará alrededor de 5 grados. Esto es bueno si usted o su cliente quiere una bebida caliente, pero es posible quemar la lengua si se deja llegar a 155 grados Fahrenheit. Usar el tubo de vapor y colocarlo por debajo de la superficie de la leche para crear espuma y espuma.

3 Asegúrese de que gire el vapor de agua y se remueve de manera rotativa. Cuando la leche llega a 100 F y tibia, tomar el lanzador de vapor y elevarla a detener la formación de espuma y luego calentar hasta que está por encima de esta temperatura.

4 Tomar algo de su espresso y se muele en su molinillo de café espresso. Ahora tomar algo de la espresso y ponerlo en el portafiltro. Dar la vuelta 40 libras. de presión y mantenerlo bajo llave en la máquina.

5 Ponga su espresso, cuando esté listo, en una taza de café. Una inyección generalmente creada dentro de 17 a 23 segundos y tiene corporal mínimo. Ahora agregue un poco de espuma o crema, en la parte superior de la superficie.