Nueva York Steak Restaurantes
De acuerdo con NYC & Company, departamento de turismo de la ciudad de Nueva York, hay más de 18.000 restaurantes en la ciudad. Muchos de estos son asadores que ofrecen de todo, desde Porterhouse de costilla. Los restaurantes pueden ser elegante, casual, cadera y estilo de moda o de la vieja Nueva York, y algunos tienen mejores chefs internacionales en el timón. Una cosa que todos tienen en común es que si la carne es buena, sus mesas están llenas todas las noches de la semana.
BLT Prime
BLT significa Bistro Laurent Tourondel. Este parrilla primera, de propiedad por el famoso chef Laurent Tourondel está situado en el elegante barrio de Gramercy Park, en Manhattan. BLT Prime es el tercer restaurante BLT, a raíz de BLT Steak BLT y pescado. Aquí encontrará la elegancia discreta con banquetas de ante, mesas de madera de cebra y un envejecimiento seca clientes pueden ver las habitaciones.
El menú es sencillo, destacando platos de carne, como el chuletón americana Wagyu con sal marina ahumada en las instalaciones. Es cierto que en Chef herencia francesa de Tourondel, hay una gran variedad de salsas, como la bearnesa o rábano picante, para acompañar la carne. El menú también incluye unos entrantes no de carne. Un surtido de aperitivos, ensaladas, patatas, verduras, setas y postres están disponibles, así como una selección de quesos artesanales. BLT Prime es abierto para la cena sólo siete noches por semana. Se recomienda hacer reservaciones.
BLT Prime
111 East 22nd Street
Nueva York, Nueva York 10010
(212) 995-8500
bltprime.com
Quality Meats
Interior Quality Meats 'es exclusivo y elegante con notas de viejos carnicerías de la ciudad de Nueva York. El gran espacio se llena con paredes de madera calientes, acero inoxidable y detalles en mármol blanco. Chef Craig Koketsu adquiere todos sus carnes de las mejores carnicerías Milton Abeles y Strassburger Carnes, con algunos cortes asesinados por el restaurante no está disponible en ningún otro lugar.
Chef Koketsu ofrece un montón de opciones de mariscos fríos y aperitivos tradicionales para empezar. Algunas viejas y algunas ensaladas únicas están disponibles, tales como la remolacha o la piña asada y ensalada de queso azul. Lados son a la carta, y se puede elegir entre frijoles de soya con mantequilla con sal de menta, clásico burbuja plato británico y chirriar o crème brulée de maíz. Entre la gran cantidad de opciones de carne se encuentra ternera, mariscos y aves de corral opciones. Carnes de Calidad también ofrece una barra de charcutería, que ofrece algunas carnes bastante raros tales como Coppa o bresaola. El restaurante está abierto para el almuerzo de lunes a viernes y la cena siete noches por semana. Se recomienda hacer reservaciones.
Quality Meats
57 W. 58th Street
Nueva York, Nueva York 10019
(212) 371-7777
qualitymeatsnyc.com
Uncle Jack Churrasquería
Propietario William Jack Degel se ha asociado con ranchos en Nebraska y Omaha que crían carne de vacuno de acuerdo con sus especificaciones. Cuando la carne alcanza Parrillería del tío Jack, es envejecido durante 21 a 28 días de envejecimiento en las cajas antes de ser cocinado en 1.800 pollos de engorde infrarrojos grados F. El menú es sencillo, centrado en el sector de la carne. Carne de Kobe que ha sido masajeado mano con sake es una especialidad a tío Jack y ocupa un lugar privilegiado en el menú. Ensaladas, lados y un puñado de "Eclectic especiales" que no tienen nombre también están disponibles.
El interior es una reminiscencia de un asador de Kansas City en el 1900 con banquetas redondas y lámparas de inspiración Tiffany. El ambiente evoca la elegancia casual y los camareros son muy atentos. Uncle Jack Steakhouse está abierto para la cena siete noches por semana y el almuerzo de lunes a viernes. Se recomienda hacer reservas.
Uncle Jack Churrasquería
440 Ninth Avenue
Nueva York, Nueva York 10001
212-244-0005
unclejacks.com