Vida útil de los alimentos congelados
Congelar los alimentos previene el deterioro y conserva el sabor, pero algunos alimentos congelados tienen una vida específico y definido estante. Los alimentos que han excedido su vida útil congelador son por lo general no es peligroso, pero carecen de sabor, nutrientes o ambos, o exhiben una textura natural cuando descongelado. productos de panadería sin hornear o sin tostar, tales como magdalenas o galletas tienen una vida útil del congelador de sólo un mes o dos, mientras que el almacenamiento de los frutos secos en el congelador se extiende su vida útil de dos años.
Comercialmente Alimentos congelados
Los alimentos envasados comprados congelados, tales como carne, verduras o cenas totalmente preparados, por lo general llevan una fecha de caducidad. Esa fecha de caducidad se refiere a los productos que ya no pueden ser legalmente ofrecidos a la venta, pero sigue siendo segura para consumirlos después de esa fecha. Sabor o la textura pueden ser afectados por almacenamiento prolongado, sin embargo.
Productos horneados
El pan suele durar en el congelador durante uno o dos meses. Sin embargo, el pan descongelado por lo general tiene una textura diferente de pan fresco; sabe mejor cuando tostado. pasteles ligeros como el pastel de gasa y el pastel de calabaza mantener durante un mes en el congelador, mientras tartas y pasteles más pesados tienen una vida útil del congelador de seis meses. pasteles de fruta y pasteles se pueden almacenar en el congelador hasta por un año.
Carne y aves de corral
La carne congelada de todos los tipos se mantiene seguro y saludable independientemente de cuánto tiempo se almacena en el congelador. Recomendaciones para el almacenamiento de la carne rango óptimo de tiempo de cuatro a 12 meses para la carne cruda, sin procesar, mientras que el jamón, bacon, salchichas y carnes procesadas se almacenan bien durante uno o dos meses. Picado o carne picada no se debe almacenar durante más de cuatro meses. recomendaciones de aves de corral son 12 meses para todo, nueve meses para las partes, y cuatro meses para el cocido, mientras que la carne cocida es mejor comer dentro de 2 meses de congelación.
Productos lácteos y sustitutos
La leche puede ser almacenada en el congelador y conservar su calidad si se utiliza dentro de un mes, mientras que la mayoría de los quesos tienen una vida útil del congelador de hasta seis meses. La mantequilla se puede almacenar durante un máximo de un año, como puede margarina. Crema y la mantequilla se consumen mejor en uno o dos meses de almacenamiento, y el helado sabe mejor cuando se come en uno o dos meses de la compra también.
Los pescados y mariscos
pescado crudo magro como el bacalao tiene una vida útil del congelador de seis meses, mientras que el pescado más graso como el salmón o la caballa se consume mejor dentro de dos a tres meses de congelación. pescado cocinado conserva su sabor durante un máximo de cuatro meses en el congelador, mientras que el pescado ahumado tiene una vida útil máxima congelador de dos meses, conservado en su envase original de vacío. Dos meses es la recomendación de congelación de mariscos, aunque almejas vivas, ostras y vieiras se comen mejor en un plazo máximo de 10 días de congelación.
Frutas, nueces y vegetales
La mayoría de las frutas son mejores cuando se consume dentro de los seis meses de la congelación, pero los melones tienen una vida útil del congelador de hasta un año. Congelador tuercas-almacenado se consumen mejor dentro de dos años de congelación. El promedio de vida para casi todas las verduras congeladas es de ocho a 12 meses, pero los tomates y los pimientos se consumen mejor dentro de tres a cuatro meses. No congelar ensaladas verdes o cebollas verdes; ellos no son apetecibles cuando descongelado.