Cómo hacer delicioso pan de maíz mexicano

Iniciar una fiesta en la cocina con el fabuloso aroma de hornear pan de maíz. Unte mantequilla en este pan de maíz mexicano clásico, a continuación, la parte superior con un chorrito de miel caliente. Servir con un plato humeante de sopa o chile. De grosor, color dorado y con una explosión con el sabor del queso cheddar y los jalapeños, esta receta rápida hace ocho piezas de gran tamaño.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.

2 Vaciar dos paquetes de mezcla para muffins en un tazón grande.

3 Agregar 2 tazas de leche y 2 huevos. Remover.

4 Picar 1/4 taza de jalapeños y añadir a la masa. Añadir 1/4 taza de líquido de la jarra de jalapeños a la masa. Remover.

5 Añadir una lata de 15 onzas de granos enteros de maíz a la masa. Remover.

6 Agregar dos tazas de queso cheddar rallado agudo. Remover.

7 Verter la mezcla en una sartén sartén pan de maíz o de hierro fundido que se ha inyectado bien con aerosol antiadherente para cocinar.

8 Espolvorear 1/4 taza de queso cheddar fuerte en la parte superior de la masa.

9 Hornear durante 35-40 minutos hasta que el pan de maíz es de tamaño medio que estén doradas.

Consejos y advertencias

• Esta masa debe verter fácilmente en un plato de pan de maíz. Si el bateador parece demasiado espesa, agregue un poco más de leche hasta que se convierte verter. La masa debe ser de un grosor medio, no delgada.
• Una lata del mollete bien engrasado se puede utilizar en lugar de una bandeja de pan de maíz si se prefieren bollos de maíz individuales.
• Siempre use guantes para horno al manipular ollas calientes.