¿Cómo hacer ensalada de pasta Antipasto

Antipasto es el primer curso de una comida de estilo italiano, y la frase significa literalmente "antes de la comida." En lugar de aperitivos tradicionales, antipastos tradicionales estimulan el paladar y el apetito. Una ensalada de pasta antipasto debe complementar el plato principal, y no competir con ella. Considere la posibilidad de colores, texturas y sabores en la planificación de su ensalada antipasto pasta, y alterar la receta según sea necesario para satisfacer los gustos y preferencias de su familia. Por ejemplo, puede utilizar pasta penne tradicional o una mezcla de pasta tricolor.

Instrucciones

1 Escurrir el 12-Oz. tarro de pimientos rojos asados. Enjuague y cortar los pimientos en tiras finas.

2 Escurrir el 12-Oz. tarro de corazones de alcachofa y groseramente a picar.

3 Añadir los pimientos rojos picados, corazones de alcachofas picadas, dos dientes de ajo picado, 1/4 a 1/2 taza de cebolla roja picada, 1/4 taza de albahaca fresca picada y 2/3 taza de aderezo italiano crema en un tazón grande y combinar con una cuchara.

4 Añadir 1 taza de queso, 1/2 taza de rebanadas de pepperoni y mini-6 oz aceitunas negras, y combinar.

5 Añadir la pasta se enfrió gradualmente a la taza, y se combinan con los ingredientes húmedos. Añadir más aderezo italiano como sea necesario hasta que esté satisfecho con la humedad de la ensalada.

6 Cubra el recipiente y refrigere por lo menos una hora antes de servir.

Consejos y advertencias

• Considerar la adición de cereza o uva rodajas de tomate a la mezcla para un chapoteo adicional del color y frescura.