Cómo ablandar una crema de mantequilla rígido

June 28

Cómo ablandar una crema de mantequilla rígido


No es necesario esperar hasta que esté listo para hielo sobre su torta para hacer el glaseado de crema de mantequilla. Combine la mantequilla, azúcar y aroma en una formación de hielo antes de tiempo y lo coloca en el refrigerador. Antes de que esté listo para usarlo, establecer la formación de hielo en el mostrador y espere hasta que alcance la temperatura ambiente. Si sigue siendo demasiado rígido para usar, basta con calentar la crema de mantequilla o añadir el jarabe de maíz para hacerlo flexible.

Instrucciones

calentarlo

1 Colocar la crema de mantequilla en un recipiente de metal.

2 Poner una olla con agua y llevar a ebullición.

3 Coloque el recipiente de metal lleno de crema de mantequilla en la parte superior de la cacerola con el agua hirviendo. El calor indirecto comenzará a derretir la mantequilla y el azúcar.

4 Se agita la crema de mantequilla vigorosamente mientras se afloja, convirtiéndose untable. Retire el plato de crema de mantequilla cuando es lisa y antes de que se funde en un líquido.

Añadir el jarabe de maíz

5 Colocar la crema de mantequilla en un bol.

6 jarabe de maíz ligero llovizna en el recipiente.

7 Se agita la crema de mantequilla. Llovizna y agitar más el jarabe de maíz en la mezcla como sea necesario hasta que la crema de mantequilla ya no es rígido.


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