Cómo cortar un aguacate entero en su mano
Disfrutar del sabor y la textura de los aguacates, utilizándolos para añadir color y el valor de ensaladas, sándwiches, aperitivos y sushi. Los aguacates proporcionan un ingrediente versátil para disfrutar de muchas maneras. aguacates adecuadamente maduros son más fáciles de cortar que dura, los bajo-madura. Los aguacates de California asumen un color negro profundo cuando está madura y los rendimientos de aguacate fácilmente al tacto. Hacer aguacates no refrigerar; dejarlos en el mostrador hasta que estén listos para su uso para asegurarse de que son lo suficientemente madura para cortar a través fácilmente.
Instrucciones
1 Mantenga un aguacate maduro en una mano. Con un cuchillo de mantequilla, utilice la otra mano para hacer un corte longitudinal a su alrededor y hacia abajo a la semilla.
2 Separar el aguacate por la mitad sosteniendo en cada mano y girando en direcciones opuestas. La semilla se mantendrá en una media del aguacate.
3 Retire la semilla trabajando una cuchara grande debajo de ella para sacar hacia fuera.
4 Mantenga el medio aguacate en la palma de su mano. Deslice la cuchara entre la carne del aguacate y de la cáscara, que separa la cáscara de la mitad de aguacate. Repita este procedimiento para la otra mitad para quitar la cáscara.
5 Montar el aguacate de nuevo juntos y colocarlo en una mano. Cortar todo el aguacate con un cuchillo de mantequilla en el ancho deseado para sándwiches, ensaladas o aperitivos.
Consejos y advertencias
- Busca el aguacate Hass - es lleno de sabor y delicioso.
- Espolvorear los aguacates con el jugo de limón y envolver las mitades de aguacate con fuerza en la película plástica para retardar la decoloración.
- Deje la semilla en un aguacate cortado para que dure más tiempo.
- Coloque una manzana en una bolsa de papel con los aguacates para hacer que maduren más rápido.
- aguacates sin madurar requieren mucho tiempo para madurar en el mostrador.
- Nunca quite la piel de un aguacate que no está maduro. No se puede utilizar y se oscurece rápidamente.