Cómo decorar las galletas

June 2

Cómo decorar las galletas


Las cookies son una mezcla dulce de la harina, el azúcar, la leche, los huevos y la esencia de vainilla. También pueden a veces contener frutos secos, cereales, frutos secos u otros ingredientes. La cookie ha sido un dulce sabroso durante siglos. El origen de la cookie parece al vapor de la época romana. Más tarde se convirtió en una galleta al Inglés, antes de convertirse en una "cookie" para los estadounidenses. Hoy en día, muchas personas utilizan glaseado para decorar las galletas. El tipo de glaseado que utilice dependerá en gran medida de cómo se verá su cookie decorado. formación de hielo real es más cremoso, mientras que la pasta de azúcar es más flexible. Sea cual sea el tipo de glaseado decide que utiliza, sus galletas decoradas están seguros de tener un aspecto tan bueno como su sabor.

Instrucciones

La decoración con formación de hielo real

1 Se agita la azúcar en polvo con la leche hasta obtener una mezcla suave. Añadir el jarabe de maíz de la luz y el extracto de vainilla y continuar revolviendo hasta que la mezcla se vuelva cremosa, blanca y suave. Debe ser lo suficientemente delgada para transmitir, pero no tan delgado como el agua. Colorear el glaseado dividiéndolo a cabo en recipientes separados y la adición de colorante de alimentos para cada plato. Revuelva bien.

2 Elija un color que hiela para comenzar la decoración de su galleta. Coloque 3 a 4 cucharadas. de merengue en una manga pastelera. Utilice el resto de la cobertura de la cuchara hacia fuera bastante glaseado para cubrir la parte superior y los lados de las cookies. Permitir a las galletas completamente seco.

3 Utilizar el glaseado manga pastelera para crear diseños sobre las cookies. Apriete suavemente la bolsa mientras decoras. Continuamente apretar la bolsa y se mueven en una dirección para crear largas filas de crema de vainilla. Otra técnica consiste en rociar un poco de glaseado, deje de apretar la bolsa, pasar al siguiente punto y crear otra gota crema de vainilla. Cualquiera de estas técnicas está muy bien, pero creará un aspecto diferente de la cookie. Crear líneas onduladas, espirales, caras sonrientes o cualquier diseño que viene a la mente. Si se equivoca, sólo tiene que utilizar el dedo o una cuchara para eliminar la escarcha, a continuación, empezar de nuevo.

4 Utilizar las plantillas para ayudar a decorar si se desea crear un diseño más complicado. Puede encontrar las plantillas en cualquier tienda de artesanía. Colocar la plantilla sobre la galleta. Utilice la manga pastelera para rellenar las líneas de la plantilla con crema de vainilla. Retirar con cuidado la plantilla al decantarse por él hacia arriba fuera de la cookie cuando haya terminado. Algunas decoraciones populares son: flores, payasos, globos y personajes de dibujos animados.

5 Añadir rocía u otra decoración a su galleta mientras que el glaseado está mojado. Permitir que las galletas se sequen antes de apilarlas, o colocándolos en recipientes.

La decoración con pasta de azúcar

6 Batir un poco de pasta de azúcar crema de mantequilla enrollado a mano. Hay muchas recetas de pasta de azúcar. Los ingredientes comunes incluyen el jarabe de la luz del maíz, manteca, sal, extracto de vainilla y el azúcar impalpable. Mezclar los ingredientes y amasar la pasta de azúcar con la mano.

7 Use cortadores de galletas para cortar diseños para colocar suavemente en la parte superior de las cookies. Asegúrese de que el diseño va a caber por la imposición del cortador de galletas en la parte superior de la galleta. Si el diseño cabrá, seguir adelante y utilizar el cortador de galletas para cortar la pasta de azúcar. Utilice un pincel ligeramente húmedo para deslizar la parte posterior de la pasta de azúcar, antes de pegarla a la cookie. Esto hace que el palo de la pasta de azúcar mejor.

8 Crear flores en 3D usando la pasta de azúcar. Utilice un cortador de galletas para cortar una flor. elevar suavemente los pétalos de una en una. Cortar las hojas y pegarlas a la cookie. Coloque la flor en la parte superior de la galleta entre las hojas. Aplique una pequeña gota de glaseado al interior de la flor.

9 Agregar adornos tales como confites, perlas o dulces donde se desea. Deje que la cookie se seque antes de empacarlos para su almacenamiento.

Consejos y advertencias

  • Coloque las galletas en la nevera para ayudar al glaseado seca más rápido.
  • Coloque las galletas en una rejilla de la galleta para cubrir toda la galleta con el glaseado.
  • Evitar el exceso de llenado en las líneas de la plantilla con crema de vainilla. Esto hace que sea más difícil de quitar la plantilla sin estropear el diseño.

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