Tipos de condimento de pollo

Muchos cocineros utilizan el condimento para aves tradicional para dar sabor a sus platos de pollo, pero el pollo es muy versátil y combina bien con casi cualquier condimento que absorbe los sabores de las especias y las hierbas con las que se cocina. Condimentos, tales como especias y hierbas, se han utilizado a lo largo de la historia de sabor y conservar la carne. hojas de hierbas también son conocidos por sus propiedades medicinales, y cuando se frota en la piel del pollo, pollo prestan un rico sabor aromático.

Condimento para aves

condimento para aves es un condimento tradicional que se encuentra en las tiendas de comestibles para dar sabor a las aves de corral como el pollo y el pavo. condimento para aves también se usa para dar sabor al relleno tradicional utilizado en las aves asadas. Hay ligeras variaciones de la mezcla tradicional, pero las principales especias y hierbas incluyen tomillo, salvia, mejorana, nuez moscada, pimienta negro y romero.

Una mezcla hecha en casa de las especias y las hierbas a menudo incluye el romero, orégano, salvia, jengibre, mejorana, tomillo y pimienta negro. Esta mezcla de condimento para aves, que incluye el jengibre y el orégano, fue creado por William G. Bell en 1867 y todavía se vende en los mercados de comestibles.

especias

Las especias se derivan de diferentes áreas de la anatomía de la planta y el suelo más adelante en una forma de polvo.

Especias extraídos de las semillas y frutos secos, que complementan el pollo son el hinojo, comino, mostaza, pimienta de Jamaica, pimienta negro, cardamomo, nuez moscada, pimienta, pimentón y maíz de semillas de sésamo.

Especias derivados de las raíces y rizomas de plantas adecuado con el pollo son el jengibre, la cúrcuma y la menta. Azafrán, un estigma, es complementario con el pollo, junto con el curry, que es una mezcla de especias tradicionales juntos en un condimento.

Hierbas

hierbas de hoja se utilizan a menudo como un aromatizante aromático en los alimentos.

Las hierbas generalmente cocidos con aves de corral incluyen perejil, albahaca, tomillo, salvia, ajedrea, orégano, cilantro, estragón, mejorana y romero.

Vegetales

verduras complementarios utilizados para sazonar el pollo son ajo, cebollas, zanahorias y apio. Los hongos son otra excelente condimento junto con pollo, aunque el hongo no es parte de las familias de especias, hierbas o vegetales.

plantas de pimiento 'son de la familia de las solanáceas. La variedad de mezclas de pimiento picante vienen de muchas regiones del mundo y son los condimentos populares con platos de pollo. Cajún y caliente, mezclas de pimientos picantes añadir un montón de variedad para recetas de pollo.