Cómo utilizar un paño muy suave para hacer crema de mantequilla parecer de la pasta de azúcar
La pasta de azúcar a menudo se utiliza en la decoración de pasteles, ya que produce un acabado liso en el pastel, que se vea profesional y elegante. Sin embargo, muchas personas no les gusta el sabor o la textura de la pasta de azúcar. Se puede lograr resultados similares a un pastel de fondant cubierto por suavizar la crema de mantequilla glaseado con un paño sin pelusa, suave. La guinda de la torta se verá suave, como si el pastel había sido rociados con un río de la formación de hielo lisa.
Instrucciones
1 Cortar la botella de soda en una forma rectangular redondeada alrededor de 6 pulgadas de ancho y 12 pulgadas de largo.
2 Se lava la botella de refresco con un jabón para lavar platos y dejar secar.
3 Congelar el pastel en el congelador durante una hora.
4 Cortar los bordes afilados de la torta con el cuchillo de sierra.
5 Aplicar una fina capa de crema de mantequilla glaseado todo el pastel para hacer una capa de la miga.
6 Aplicar una segunda capa de la formación de hielo a la torta, alrededor de 1 pulgada de espesor en todos los lados. Trate de alisarlo tanto como sea posible con la espátula.
7 Tire del raspador de banco a lo largo de los lados de la torta en un ángulo de 45 grados para suavizar los lados.
8 Dar forma a los bordes superiores y los lados de la torta alisando la parte redonda de la botella de refresco sobre el pastel para la suavidad adicional. Descarte cualquier exceso de formación de hielo que se quita en este paso.
9 Permitir una corteza para formar en la formación de hielo. Esto puede tardar hasta 30 minutos.
10 Tocar el paño para la formación de hielo en una zona no visible. Si la formación de hielo no se adhiere a la tela, entonces puede proceder.
11 Coloque la tela en el lado de la torta. suavizar cuidadosamente la guinda con una suave pasta de azúcar o con las manos.
12 Mover la tela a una nueva área y repetir el proceso.
13 Coloque la tela en la parte superior de la torta y suavizar los bordes superior y de la esquina.
Consejos y advertencias
- Use toallas de papel, si usted no tiene una tela adecuada para su uso.