Usos de la leche de soya Espuma
La leche de soja se deriva de la soja y es alta en calcio y proteínas. Los estudios muestran que la sustitución de la leche normal con leche de soja disminuye el riesgo de enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer, y reduce el colesterol. Sin embargo, se pegue a la leche de soja simplemente tradicional puede ser una perspectiva aburrido. Diversificar sus comidas y bebidas favoritas mediante la adición simple y con sabor espuma de leche de soja como componente principal.
Creación de la espuma perfecta
Con el fin de montar la leche de soja, se vierte la leche en una pequeña jarra de metal de preferencia. Colocar el tubo de vapor por debajo de la superficie de la leche y mover el lanzador hacia atrás y adelante en un movimiento continuo. La espuma se levantará y aparecerá cremosa. Una vez creada la cantidad de espuma es necesario, sumergir la varita en su totalidad en la jarra para cocer al vapor la leche de soja restante.
Espresso y bebidas de café
bebidas de café son un vehículo clásico para la leche de soja al vapor y espumosa. Cualquier barista en el hogar puede crear sus bebidas favoritas cafetería con un poco de conocimiento. Un capuchino se hace con la mitad de la leche y la mitad de espuma de leche, aunque este porcentaje puede cambiar dependiendo de la preferencia de una persona. A latte sigue la misma preparación como un cappuccino, sino que la espuma es única en la parte superior de la bebida, mientras que el resto es leche de soja. Adición de sabores o especias también puede mejorar el sabor de la bebida. Por ejemplo, combinar ¾ Oz. de jarabe de canela y leche al vapor en una taza de capuchino y luego cuchara en espuma.
postres
En lugar de crema batida, utilizar espuma de leche de soja como guarnición en las tortas de postre y galletas. El ingrediente extra también añadirá una nueva opción de textura y sabor a la postre. Utilice jarabes aromatizados, tales como canela, vainilla o incluso frambuesa, para dar la espuma un sabor aumentada. Para hacer aproximadamente 1 taza de frambuesas espuma de leche de soja, mezcle 1 cucharadita. de polvo de proteína de soja, 1/3 taza de leche de soja, y 1/3 taza de jarabe de frambuesa. Vapor los ingredientes y servir de inmediato para un dulce Además, con sabor a fruta a cualquier pastelería.
Las bebidas mezcladas y té
espuma de leche de soya es una buena adición a las bebidas mezcladas tales como batidos o daiquiris. También se puede añadir a tés, si calientes o frías, como aderezo de sabor. Un giro popular en la combinación estándar es añadir la leche de soja a té de la burbuja, que es un té taiwanés tradicional a base de té negro, leche de soja, perlas de tapioca y miel. Añadir hierba de limón o espuma de jengibre para el té para un perfil de sabor exótico.