Cómo Humedecer las galletas secas una vez que están cocidos al horno

Es frustrante cuando el lote recién horneado de galletas que hizo resultar duro y seco en lugar de suave y húmedo y duro como usted se va para. Si has cometido un paso en falso en la preparación de la pasta o los cocinó para un poco demasiado tiempo, en la mayoría de los casos, las galletas son recuperables. Aunque no se puede convertirlas en galletas súper húmedo, una vez que ya han sido horneados, puede agregar la humedad y ablandarlos suficiente como para ser agradable para comer.

Instrucciones

1 Envuelva o almacenar las galletas mientras aún están calientes. Por lo general, las galletas tienen que enfriar completamente antes de guardarla de modo que no se conviertan empapada por el vapor caliente atrapado. Sin embargo, el vapor que podría ayudar a las cookies que salieron del horno ya dura de cocción excesiva. En este caso, los guarde en un recipiente sellado o se envuelven individualmente en papel de plástico, mientras que todavía están calientes. Compruebe periódicamente hasta que se hayan ablandado a su gusto.

2 Coloque las galletas en un recipiente con el pan de molde. Las cookies absorberán la humedad de la pan. Ponga una rebanada de pan en el fondo del recipiente, a continuación, añadir las galletas en la parte superior de la misma. Añadir otra rebanada de pan en la parte superior de las galletas y sellar el recipiente. Deje el recipiente para sentarse durante al menos un día completo a temperatura ambiente. Las cookies tienen que ser significativamente más suave.

3 Vapor las galletas en el horno de microondas. Humedecer un par de toallas de papel con agua y se envuelve dos o tres galletas en las toallas de papel. Coloque las galletas envueltas en el microondas y el calor en intervalos de 10 segundos hasta que se ablanden. Las cookies absorberán la humedad de las toallas de papel. Es imperativo, sin embargo, para supervisar las galletas de cerca cuando en el microondas y llevarlos a cabo tan pronto como se hayan ablandado, como las galletas tienden a sobrecalentarse rápidamente en el microondas, lo que les hará aún más difícil.

Consejos y advertencias

• Trate de añadir rodajas de manzana en su contenedor de cookies como una alternativa al pan de molde para Humedecer de las cookies.
• Evitar el uso de demasiada harina y Sobremezclar la masa durante la preparación, que puede conducir a una galleta seca.