Cómo hacer Cavatini

Cavatini es un plato tradicional italiano que se hace uso de tres tipos de pasta, tres tipos de queso y tres tipos de carne, así como una salsa de pasta de tomate. Este plato es similar a la lasaña y hace un excelente plato principal para cualquier ocasión. Cavatini se puede preparar con anticipación y congelar para futuras cenas o eventos, o recién hecho y disfrutado con pan de ajo, ensalada o cualquier otro platos que le gustan. Este plato es ideal para alterar ligeramente, así como la adición de verduras o el cambio de los tipos de carne y pasta.

Instrucciones

1

Precalentar el horno a 325 grados F. Cocine a 12 oz.roll de salchicha italiana a fuego medio en una sartén grande poco profundo. Romper la carne en pequeños bocados y cocinar hasta que estén doradas por todas partes. Escurrir la salchicha y dejar a un lado para su uso posterior.

2 Hervir una olla grande de agua a fuego medio / en la estufa. Añadir una pizca de sal al agua. Verter en 1 caja de 12 onzas de macarrones codo, 1 caja de 12 onzas de pasta penne y 1 caja de 12 onzas de rigatoni; hervir hasta que los fideos estén suaves pero no empapado. Escurrir la pasta en un colador y dejar de lado para su uso posterior.

3 Verter un joven de 16 Oz. tarro de salsa de espagueti en el molde que contiene la salchicha italiana. Mezclar bien y cuchara aproximadamente un tercio de la salsa en el fondo de un molde para hornear de 13 x 9 por 4 pulgadas. Con el dorso de una cuchara grande, difundir la salsa de manera uniforme.

4

Verter un tercio de la pasta en la salsa marinara y extender uniformemente. El uso de una sola pieza a la vez, poner pepperoni sobre la pasta hasta que la pasta esté completamente cubierto. Hacer lo mismo con el salami de Génova. Usando una pequeña espátula, pasta de queso mascarpone sobre el salami, luego cubra con el queso parmesano y queso mozzarella. Cubrir con la mitad de la salsa restante.

5 Repita el acodar una vez más. Después se vierte el resto de la salsa en la parte superior de la última capa, cubrir con queso mozzarella y espolvorear con queso parmesano.

6 Coloque el Cavatini en el estante medio del horno y hornear a 325 grados F durante 20 a 25 minutos, hasta que el queso se haya derretido en la parte superior y el fondo de oro en los bordes. Retirar del horno y disfrutar.