German Specialty Foods

Cuando la mayoría de la gente piensa de los alimentos "alemanas", que piensan de cerveza, salchichas y chucrut. En realidad, Alemania cuenta con algunos de los alimentos de especialidad más conocidos en el mundo. Muchos alimentos diferentes tienen su origen en Alemania que la persona promedio probablemente no pensaría.

quesos

Allgäuer Emmentaler es un queso duro alemán con un sabor suave, de nuez que se asemeja a un queso suizo. Tilsiter Isis es otra especialidad de queso alemán que es similar a gouda en sabor y textura. Hablando de gouda, este famoso queso se originó en Alemania y es una de las especialidades de quesos más populares del país. Alemania también tiene muchas bries especialidad, que son generalmente más leves que los tipos franceses y vienen a menudo con las especias en el queso. Limburger es otro famoso queso alemán que tiene una corteza pegajosa, de color blanco, de textura suave y aroma intenso. Munster, quizás el más famoso de la especialidad de queso alemán, recibió su nombre de los monjes de la abadía de Munster. Munster sigue siendo uno de los quesos más populares en Alemania, tanto en Alemania como en otros países.

carnes

Uno de los alimentos especiales alemanes más populares, Wiener Schnitzel, es un empanado y frito pieza de carne de ternera. Sauerbraten es un tipo de carne asada que marinado en especias durante varios días a la vez y cocinado a baja temperatura. Rouladen es un alimento de la especialidad alemana que consiste en rollos de carne picada y col. Otra especialidad alemana, Negro jamón de la Selva, es un jamón común que es salado y ahumado. El asado de cerdo, una tradición en muchas comidas de las fiestas, es un plato de Baviera especialidad. Bratwurst es un embutido que se la parrilla o frito y es una especialidad alemana que se consume en la mayoría de regiones de Alemania. Salchichas son salchichas de cerdo largas y delgadas que se envuelven en la carcasa y fumaban. salchicha sangre es un que contiene varias carnes tales como lengua de vaca, tocino o manteca de cerdo, así como corteza y sangre fresca. No demasiado apetecible para algunos, pero un alimento especialidad alemana, no obstante.

Panes y pastas

Integral de centeno es la más famosa especialidad alemana pan de grano entero a base de harina de centeno. El pretzel de fama mundial es un alimento de la especialidad alemana. Uno de los alimentos más populares de la especialidad en Alemania es spätzle, un manjar que se consume en toda Alemania que consiste en fideos de pequeñas bolas de masa hervida o combinados con especias. tortitas de patata son uno de los alimentos de especialidad alemanes más conocidos. La bola de masa es otro alimento popular en Alemania, que viene en muchas variaciones, incluyendo el queso, carne de res, cerdo, leche y papa.

Tortas y postres

La torta Bosque Negro es uno de los alimentos más populares de especialidades alemanas. La torta se compone de un bizcocho, cerezas o batidas y virutas de chocolate y crema. Streuselkuchen, o bizcocho, es un pastel especial alemán que ha ganado popularidad en todo el mundo. Posiblemente el más famoso postre alemán es el strudel, un pastel que se llena, ya sea con una sorpresa dulce o salada y enrollado en una fina capa de masa. Stollen es un alimento de la especialidad alemana que consiste en un rico, dulce, el pan que se ha secado de frutas y frutos secos, y se sirve en muchas bodas alemanas. Butterkuchen, más conocido como torta de mantequilla, es una torta de la hoja hecha con una masa de levadura azucarada.