Qué es una buena Snickerdoodle Frosting?

July 2

Qué es una buena Snickerdoodle Frosting?


Galletas Snickerdoodle son crujiente y azucarada, con un sabor a canela suave. Ya que están enrolladas en la canela y el azúcar antes de que estén al horno, tienen un exterior crujiente y suave, interior masticable. Mientras que el snickerdoodle es delicioso servido llano, añadiendo una capa de glaseado para su cookie puede llevarlo al siguiente nivel para su paladar. No hay manera incorrecta a las heladas un snickerdoodle, pero algunas variedades que hiela podría funcionar mejor que otros - el queso crema, crema de mantequilla, un esmalte y ganache de chocolate son buenos puntos de partida.

Queso Crema Go

glaseado de queso crema es suave y fuerte y picante y lo suficientemente gruesa como para pegarse a la superficie de una galleta snickerdoodle. Está hecho de una combinación de crema de queso, mantequilla o manteca, el azúcar en polvo, leche y saborizantes. Una crema de vainilla glaseado de queso pares muy bien con snickerdoodles. Para un relleno más exótico, hacer una de canela y vainilla crema de queso o naranja glaseado de queso crema de hielo en sus snickerdoodles.

A probar crema de mantequilla

Crema de mantequilla es rica, suave y esponjosa y dulce. Se hace uso de la mantequilla, la leche, el azúcar y saborizantes en polvo. Use una crema de mantequilla consistencia de mediano a grueso - debe pegarse a la parte trasera de una espátula y mantenga sus picos en el recipiente de mezcla. A vainilla o mantequilla de chocolate pares muy bien con el sabor de la snickerdoodle. Si quieres algo diferente, hacer una mantequilla de crema de mantequilla de manzana mediante la mezcla de mantequilla de manzana, azúcar en polvo mantequilla y la vainilla en una batidora hasta que esté suave y esponjosa.

los barnices

Si desea agregar un acabado con azúcar simple, sin problemas a sus snickerdoodles, vierta un esmalte en la parte superior. Esmaltes consisten en la leche y el azúcar en polvo, llevaron juntos y se vierte sobre la superficie de la galleta. Una vez que se seca, tendrá una delgada costra de azúcar similar a la del esmalte en un donut. Haga su esmalte con leche o usar un zumo de frutas para agregar un sabor extra.

ganache

ganache de chocolate es decadente y aterciopelada. Se hace uso de negro, con leche o chocolate blanco y crema de leche. Un ganache de chocolate negro añade riqueza a la snickerdoodle y complementa el exterior con azúcar crujiente. También se puede dar sabor a caramelo ganache el uso de aceites, polvos o licores para crear sabores como el chocolate blanco y naranja, chocolate negro y chocolate naranja o negro o con leche con la hierbabuena. Corre la ganache en la parte superior de los snickerdoodles inmediatamente después de hacerla y esperar a que se seque antes de comer.


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