Cómo hacer mousse de chocolate con tofu

mousse de chocolate es un postre notoriamente rica, pero que sabía que también podría ser bueno para usted? El queso de soja hace que para una receta de mousse de salud que requiere poco tiempo para hacer y no hay tiempo para ajustar. Sólo fundir, mezclar y servir. Este postre es muy rica, por lo que sirven en pequeñas porciones, o utilizarlo como un baño o acabado. Tiempo de preparación: 15 minutos. Rendimiento: 2 tazas.

Instrucciones

1 Escurrir el tofu y cortada en cubos de 1 pulgada. Transferir a la licuadora.

2 Derretir chips de chocolate a baño maría o en el microondas. Para la crema batida vegetariana, usar chips de chocolate o de algarroba oscuros. (Ver "Cómo Derretir Chocolate Chips" eHows relacionados.)

3 Vierta el chocolate derretido en la licuadora sobre el tofu. Agregar la miel, vainilla y una pizca de sal.

4 Mezclar todos los ingredientes de la velocidad "Hola" hasta que esté cremosa, de vez en cuando raspando los lados de la licuadora abajo.

5 Servir la mousse de inmediato o cubra y refrigere para más adelante. Servir en porciones pequeñas, ya que esta mousse es excepcionalmente rico: comenzar con 1/4 a 1/2 taza de porciones. Almacenar la mousse en el refrigerador hasta por una semana.

Consejos y advertencias

• mousse de decorar con rodajas de fruta o ramitas de menta.
• Sirva caliente la crema batida, con yogur congelado o helado a base de soja.
• Utilice la crema batida como salsa de fruta de las fresas y los plátanos, o servir con cubos de torta angelfood.