La diferencia en el Bourbon Whiskey y

Para describir la diferencia entre Bourbon y el whisky, muchos destiladores y los expertos dicen que a pesar de todo es Bourbon whisky, no todo el whisky es Bourbon. Bourbon se hace de acuerdo con las normas específicas y con ingredientes específicos. Bourbon es el nombre de donde se produjo por primera vez - el condado de Bourbon, Kentucky en la Región Bluegrass. Cuando fue enviado, que fue marcado con el nombre del condado y pronto se hizo conocido por el nombre.

Whiskys y los Borbones

whisky Tennessee, como Jack Daniel son similares a Bourbon. Algunos están servido como Bourbon, pero tienen un proceso de filtración diferentes y no son Bourbon. Bourbon de Kentucky debe envejecer en Kentucky a ser conocido como tal. Kentucky whisky bourbon puro no debe ser mezclado con whisky hechas fuera de Kentucky. whisky americano es el que no fue envejecido en botella o en Kentucky o Tennessee y Kentucky whisky es aquella que no cumpla con los estándares de Bourbon. También hay centeno whisky, que contienen al menos el 51 por ciento de granos de centeno, whisky escocés y se hace a partir de cebada.

Maíz indio

Para calificar como Bourbon, un whisky debe hacerse a partir de al menos el 51 por ciento del maíz indio, pero no puede exceder el 79 por ciento. Si es superior a 79 por ciento es el whisky de maíz y no Bourbon. Otros whiskys están hechas de al menos el 51 por ciento de centeno, trigo, malta o de malta de centeno. Otras mezclas incluidas en el Bourbon deben ser los mismos tipos de whisky.

Nueva Barril de Roble

Para ser Bourbon, un licor destilado deberá tener una antigüedad de al menos dos años en roble nuevo que ha sido carbonizados en el interior. Es muy importante que el barril legalmente debe ser nuevo, pero el Bourbon suele ser envejecido durante cuatro años en lugar de dos. Las barricas utilizadas se pueden hacer de cualquier tipo de roble, pero los destiladores utilizan con mayor frecuencia roble blanco americano para destilar Bourbon debido a la porosidad de la madera. La porosidad de roble blanco americano ayuda al Bourbon para envejecer bien, pero no es tan porosa que los barriles se escapan. Whisky, junto con el whisky y otros licores destilados, que generalmente envejecido en barricas usadas.

Bourbon que no contiene whisky Exteriores

Alcohol, tabaco y armas de normas para los licores destilados indicar que Bourbon no puede ser producido con licores destilados en un país distinto de los Estados Unidos. Estas mismas normas también establecen que el término Bourbon no se puede utilizar para describir cualquier whisky o los licores destilados a base de whisky producidos en un país extranjero. Si se utiliza el whisky extranjera, el porcentaje de whisky extranjera y el país en el que se produce debe estar en la etiqueta de marca.