Cómo Freír maíz dulce
El maíz dulce tiene un sabor dulce natural, fresca que va bien con pollo, pescado o carne. El maíz se puede hervir, poner en una sopa o comido justo al lado de la mazorca. Para un buen sabor país intente freír un poco de maíz dulce con sólo unos pocos ingredientes sabrosos. Tendrá un plato fresco que se puede preparar en tan sólo unos minutos y servir caliente. Además de un plato de acompañamiento, se puede espolvorear maíz frito en ensaladas y sopas a base de crema deliciosa.
Instrucciones
1 Mezclar los granos de maíz dulce y el suero de leche en un tazón de vidrio. Cuchara el suero de leche en los granos y dejar reposar cubierto durante treinta minutos. Después de que el maíz ha empapado, drenar la leche de la taza.
2 Volcar la harina, la sal y la pimienta de harina de maíz en la bolsa de almacenamiento. Agite los ingredientes juntos. Use una cuchara ranurada para sacar el maíz en la bolsa. Después se añade cada cucharada, la cremallera de la bolsa y agitar el maíz. Después de todo el maíz está en la bolsa agitarlo todo junto.
3 Agregar una pulgada de aceite de maíz al horno holandés o en una sartén de hierro fundido pesado. Calentar el aceite en una temperatura media. Añadir con cuidado el maíz a la sartén una cucharada a la vez. Freír el maíz en dos secciones. Es mejor para freír un poco a la vez entonces sobrecargar la sartén. Cocinar demasiado a la vez hará que el maíz blanda. Cocine el maíz alrededor de dos minutos por cada lado, hasta que esté dorado y crujiente.
4 Escurrir el maíz en toallas de papel. Servir el oro de maíz y caliente.
Consejos y advertencias
- Para añadir un sabor ahumado en un poco de tocino picado en el maíz como se cocina.
- Disminuir la cantidad de aceite que utiliza para compensar la grasa de tocino.
- Añadir pimiento picado, el pimiento rojo y cebolla para un delicioso plato de papel picado de maíz.
- Añadir una cucharada de chile en polvo de un poco de sabor al sudoeste.
- Añadir unos dientes de ajo fresco picado para adornar su maíz.
- No utilice el maíz dulce congelado para freír. Utilice maíz dulce fresco sin concha derecho de la mazorca para obtener el mejor sabor y textura.