¿Cómo Para espesar jarabe de fresa

November 20

¿Cómo Para espesar jarabe de fresa


Jarabe de fresa tiene muchos usos en desayunos y postres. También se puede utilizar como una guarnición decorativa. La mayoría de los jarabes de fresa están hechas de jugo de fresa real o saborizante artificial de fresa. Jarabe forma hecha de jugo de fresa real es más fácil para espesar que el jarabe hecho con sabor artificial. El jarabe de maíz es más difícil para espesar que su homólogo natural, a base de azúcar. Sin embargo, con los ingredientes y las técnicas adecuadas, se puede espesar cualquier tipo de jarabe de fresa. jarabe de fresa espesado hace un excelente complemento para el helado o el relleno para pasteles o tartas.

Instrucciones

1 Calentar el jarabe de fresa en la estufa en una olla pequeña.

2 Cocine a fuego lento durante 20 minutos jarabe de baja a fuego medio-bajo hasta que el volumen se reduce en al menos un tercio, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme o se desborde.

3 Añadir 1 cucharada. de almidón de maíz por cada 2 tazas de jarabe. Esto hará una salsa espesa sobre la consistencia de caramelo. Si desea más delgado jarabe, añadir menos almidón de maíz.

4 Con una cuchara una pequeña cantidad de jarabe en un bol y mezclar la harina de maíz en el pequeño lote de jarabe antes de transferirla a la cacerola. Mezclar la harina de maíz con un batidor.

5 Deje que el jarabe para calentar hasta que la salsa es tan gruesa como desee. Dentro de cinco a 10 minutos, el jarabe debe ser lo suficientemente gruesa como para el relleno de la empanada o salsa agridulce chino.

6 Sirva inmediatamente o jarabe de permitir que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente antes de guardarla.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com