Caseras hamburguesas de pavo
hamburguesas de pavo son una excelente alternativa para hamburguesas de carne. Preparadas, las hamburguesas de pavo son jugosa, sabrosa y satisfactoria, al igual que sus homólogos de carne roja, pero suelen ser más saludable y baja en calorías y grasa. Como la mayoría de las tiendas de comestibles llevan carne de pavo molida, que es fácil de hacer hamburguesas de pavo hechas en casa en casa.
Instrucciones
Hacer hamburguesas de pavo
1 Mezcle el pavo, el pan rallado, los huevos, la sal, la pimienta, el ajo y el perejil en un tazón grande. Amasar la mezcla hasta que todos los ingredientes se distribuyen uniformemente.
2 Formar la mezcla en cuatro hamburguesas de tamaño uniforme. Empanadas de cada uno debe ser de aproximadamente 1/2-pulgada de espesor. Deje a un lado las empanadas en un plato limpio.
3 Ponga el aceite de oliva en una sartén, colocar en la estufa a fuego medio y dejar que se caliente durante unos minutos. Una vez caliente, mover la sartén suavemente de un lado a otro de manera que el aceite de oliva cubre completamente la parte inferior de la sartén.
4 Añadir las empanadas de hamburguesa de pavo primas a la sartén caliente. Cocine durante aproximadamente tres a cuatro minutos hasta que estén doradas, y luego darle la vuelta con la espátula. Cocine por un período adicional de tres a cuatro minutos en el otro lado hasta que estén doradas.
5 Utilice el termómetro de carne para asegurarse de que la temperatura interna de cada hamburguesa ha llegado a 185 grados.
6 Coloque las hamburguesas cocinadas en un plato limpio y servir.
Consejos y advertencias
- Para una hamburguesa baja en grasa, utilizar pechuga de pavo molida en lugar de pavo molida regular.
- hamburguesas de pavo puede ser servido en su pan de sándwich favorito, o se puede envolver en hojas de lechuga crujiente. Cubra con sus ingredientes favoritos, incluyendo la salsa de tomate, mostaza, pepinillos, verduras, salsa marinara, queso y setas.
- Nunca coloque las hamburguesas de pavo terminados en la misma placa que las hamburguesas crudas fueron sucesivamente. Esto puede causar la contaminación cruzada y la intoxicación alimentaria.