Cómo cortar los limones para Guarniciones de la bebida

September 9

Cómo cortar los limones para Guarniciones de la bebida


Embellecer un cóctel con la guarnición de la derecha hace que las bebidas atractivos a la vista y le da sabor, lo que mantiene a sus clientes vuelvan a por más. guarniciones de limón añaden un sabor agrio, cítricos a las bebidas, tales como margaritas, martinis vodka tonics, gota de limón y té helado de Long Island. Utilice habilidades con el cuchillo simples para crear guarniciones de limón, antes de un partido, para surtir su carrito bar y adornar cócteles en movimiento con facilidad.

Instrucciones

Ruedas y giros

1 Enjuague el limón con agua fría para eliminar la suciedad y los pesticidas. Coloque el limón horizontalmente en la tabla de cortar.

2 Cortar los dos extremos fuera del limón con un cuchillo de cocina. Reservar los extremos para frotar el jugo de limón en las llantas como un adhesivo para el azúcar o los cristales de sal de montura

3 Hacer rebanadas verticales desde un extremo del limón a la otra para crear gruesas ruedas redondas de 1/4 pulgadas.

4 Cortar una hendidura en cada rueda de limón desde el borde de la limón al centro para que la rueda de limón puede mantener el equilibrio sobre el borde de una copa.

5 Retire la cáscara de una rueda. Torcer la parte inferior y superior de la tira de corteza en direcciones opuestas para crear una espiral para un toque de limón.

Porciones

6 Enjuague el limón con agua fría para eliminar la suciedad y los pesticidas. Coloque el limón verticalmente en la tabla de cortar.

7 Cortar el limón por la mitad a lo largo con un cuchillo de cocina. Coloque las mitades de modo que las cáscaras estén hacia abajo.

8 Hacer un corte longitudinal en cada mitad. Cortar las mitades de nuevo para formar ocho rodajas de limón. Cortar las cuñas en la mitad a lo ancho para crear cuñas pequeñas.


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