Cómo hacer un dulce filete Adobo

Si bien simple bistec sazonado con sólo un poco de sal y pimienta es buena, ¿por qué no hacer su cena al lado de la familia un poco más especial por vestir su carne con un adobo dulce y simple. No sólo este adobo añadir un montón de sabor a la carne, sino que también hará que sea más jugosa y ayudar a ablandar. Dado que este adobo tiene sólo unos pocos ingredientes básicos que ya tenga en casa y tarda sólo unos minutos para hacer, puede ser hecho en grandes lotes y es una buena receta para utilizar cuando el entretenimiento.

Instrucciones

1 Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que la mezcla esté suave y se disuelve el azúcar moreno.

2 Empuje ambos lados de cada filete de alrededor de 4 veces con un tenedor. Esto permitirá que la carne absorba el adobo mejor.

3 Coloque los filetes en una cazuela o en una bolsa de congelador grande y vierta el adobo sobre ella. Asegúrese de que todos los trozos de carne estén bien recubiertas con la mezcla.

4 Cubra la cacerola con papel de plástico después de haber vertido el adobo sobre la carne. Si está utilizando una bolsa para congelar, asegúrese de sellar herméticamente, asegurándose de que no hay aire en la bolsa.

5 Coloque la cacerola o una bolsa de congelador en la nevera y dejar que el adobo de la carne durante al menos 4 horas. Para obtener los mejores resultados, deje que el adobo de la carne durante la noche.

6 Cocine sin embargo la carne que deseen, por ejemplo en una parrilla o al horno en el horno.

Consejos y advertencias

• No vierta el adobo que queda en el fondo de la cazuela o una bolsa de congelador en la parte superior de la carne cocinada. Disponer de él, ya que ha sido contaminada por la carne cruda.