Cómo lavar la fruta antes de comerla

Es importante lavar todas las frutas frescas, incluso si va a pelar antes de comer, ya que el agua elimina las bacterias y residuos de pesticidas. Sólo se tarda unos pocos segundos para lavar la fruta, pero la pequeña acción puede tener grandes beneficios para la salud. Lavar la fruta inmediatamente antes de comerlo, ya que algunas frutas, como uvas, pueden decaer más rápido cuando se almacena húmedo o mojado. Asegúrese de lavar todas las frutas con cáscaras, incluyendo melones y sandías, antes de cortar en ellos ya que sus pieles pueden albergar bacterias.

Instrucciones

1 Lávese las manos con agua tibia y jabón durante 20 segundos antes de preparar la fruta fresca para evitar la transferencia de las bacterias en los productos.

2 Enjuague bien cada pieza de fruta, incluso si va a pelar antes de comer, bajo el chorro de agua del grifo para lavar la suciedad, las bacterias y residuos de pesticidas. Colocar una mayor cantidad de fruta fresca, como racimos de uva o varios duraznos y ciruelas, en un colador antes de enjuagar con agua para mayor comodidad. Evite remojar la fruta en un sumidero de agua, lo que permitirá a las bacterias y residuos que permanecen en el producto.

3 Exfoliante de frutas con cáscaras gruesas, como los melones y cítricos, con un pequeño cepillo mientras se mantiene el producto bajo el chorro de agua para limpiar a fondo las superficies ranuradas.

4 Acariciar a seco y limpio de frutas con un paño o papel suave, toallas limpias.

Consejos y advertencias

• Tanto las frutas cultivadas orgánicamente y convencionalmente tiene que ser lavado antes de comer.
• El uso de un aerosol o productos de jabón para limpiar la fruta no es necesaria y en realidad puede dejar atrás un residuo.