Cómo hacer pudín de vainilla coco Pie

Coco pudín de vainilla Pie consta de una sola corteza, pre-cocida al horno lleno de flanes de vainilla y coco engrosadas. Al igual que la mayoría de los pasteles de crema, este pastel es generalmente cubierto con crema batida o merengue. También llamado coco tarta de crema, que es un postre favorito en el Sur. Coco pudín de vainilla pastel no se cuece al horno. En lugar de ello, la tarta se enfría para permitir el llenado a establecer.

Instrucciones

1 Utilice una licuadora, procesador de alimentos o batidora eléctrica para combinar 1 1/2 taza finamente molido migas de galletas graham, azúcar blanca 1/3 taza, 6 cdas. de mantequilla derretida o margarina y 1/2 cucharadita. canela en polvo.

2 Presione la mezcla de galleta en un molde para pastel de 9 pulgadas.

3 Cocer la corteza de galleta a 375 grados F durante 7 minutos y dejar enfriar por completo.

4 Combinar un 5 oz paquete de vainilla mezcla de pudín instantáneo con hasta 2 tazas de leche, siguiendo las instrucciones del paquete, usando una batidora eléctrica situada en medio.

5 Doblar 1 taza de coco rallado y 4 oz (Aproximadamente la mitad del paquete) de crema batida en el pudín de vainilla.

6 Verter la mezcla de pudín de vainilla en la corteza de pastel pre-cocido.

7 Difundir los restantes 4 oz. de crema batida en la parte superior de la mezcla de pudín.

8 Espolvorear la parte superior del pastel con la 1/2 taza restante de coco rallado.

9 Refrigera el pastel durante al menos 1 hora. Servir frío.

Consejos y advertencias

• Use leche de coco en lugar de leche regular para sabor de coco adicional.