Los sustitutos para Blanched Harina de Almendra

February 3

Los sustitutos para Blanched Harina de Almendra


harina de almendra, a veces llamado harina de almendra, está hecha de almendras finamente rectificado en una consistencia similar a la harina. harina de almendras blanqueadas está hecha de almendras blanqueadas --- almendras que se han cocinado brevemente en agua hirviendo y luego se enjuaga inmediatamente con agua fría para conservar los nutrientes y enzimas. harina de almendras se utiliza comúnmente en la cocción, en particular las recetas bajas en carbohidratos. Sin embargo, para muchas personas, las alergias son comunes almendra. Los individuos con alergia o sensibilidad de almendras deben emplear un sustituto adecuado.

Harina de lino

harina de lino se hace de la molturación de semillas de lino en una consistencia similar a la harina. Al igual que la harina de almendra, harina de linaza es gruesa y granulada con un sabor a nuez y terroso luz. harina de linaza también es baja en carbohidratos, pero rica en grasas y proteínas como la harina de almendras. harina de linaza se puede sustituir por harina de almendras en una proporción de 1: 1, lo que significa sustituto 1 taza de harina de linaza durante 1 taza de harina de almendras se pide en la receta.

Las harinas de frutos secos

Harinas hechas de otros frutos secos tales como cacahuetes o anacardos pueden ser sustituidos por harina de almendra. Para hacer estas harinas, moler los frutos secos utilizando un procesador de alimentos o la lima hasta que estén finamente procesados ​​en una consistencia similar a la harina. Dependiendo de la tuerca que seleccione, el sabor puede ser similar a la harina de almendra o ligeramente diferentes, pero el análisis nutricional de las harinas de tuerca a la harina de almendra será similar. harinas de tuerca puede ser sustituido por harina de almendra en una relación 1: 1.

Las harinas de frijol

Popular en hornear sin gluten, harinas de soja, que por lo general están hechos de granos de tierra-para arriba como garbanzos, son ricos en proteína como la harina de almendra, pero también son más altos en carbohidratos y bajas en grasa. harinas a base de frijoles tienden a ser ligeramente secadora y mucho más fina que la harina de almendra, por lo que puede que tenga que añadir líquido o grasa adicional a la receta. Utilizar harinas a base de frijol en una proporción de 1: 1 para la sustitución.


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