¿Cómo funciona un kegerator?
¿Qué es un kegerator?
A kegerator es simplemente una combinación de dos máquinas: un refrigerador estándar y un barril de cerveza. Más específicamente, es un barril dentro de un frigorífico, con una espita de dispensación en el exterior, lo que permite la dispensación de la cerveza de grifo fría en cualquier momento sin la necesidad de hielo. Saber cómo funciona un kegerator requiere una comprensión de cómo funcionan sus partes componentes.
Kegerators son cada vez más populares para uso doméstico. Ellos pueden ser comprados o hechos en casa.
Refrigerador
Un refrigerador moderno utiliza un proceso mecánico accionado eléctricamente para comprimir un gas químico, específicamente tetrafluoroetano. Este líquido tiene un punto de ebullición muy bajo, así que cuando se viaja en forma de gas a través de los serpentines de enfriamiento de un refrigerador, es extremadamente frío y saca el calor de los compartimientos del refrigerador. Después de viajar a través de las bobinas que enfrían el interior de la nevera, el gas se mueve a las bobinas fuera de la nevera, donde pierde calor hacia el espacio alrededor de ella. A continuación, convierte a un líquido, y se calienta a continuación en la vaporización. Después de esto sucede, el ciclo puede comenzar de nuevo.
En esencia, el proceso es el mismo que el ciclo de gas de agua y el efecto de enfriamiento se puede observar cuando el agua se está evaporando de la piel seca. La única diferencia es que tetrafluoroetano es mucho más frío.
Para hacer un kegerator hecho en casa, debe obtener una mini-nevera sin un pequeño congelador interno, o de lo contrario no habrá ningún margen para el barril.
el barril
Un barril de cerveza está hecha de un aluminio grande, extremadamente durable puede que sostiene la cerveza sin gas. A diferencia de la cerveza embotellada o en lata, que está carbonatada a través de un proceso natural de azúcar que metabolizan, cerveza de grifo es carbonatada manualmente, utilizando un tanque separado de gas comprimido - por lo general dióxido de carbono, nitrógeno o una combinación de los dos.
El contenedor que almacena el gas es el grifo en sí. El gas se bombea en el barril, lo que hace que la cerveza carbonatada a fluir fuera del tubo y la boquilla y en un vaso.
Preparar
A kegerator está diseñado para el acceso externo a la boca de la cerveza, por lo que la bebida puede ser dispensado sin necesidad de abrir el refrigerador. Por lo general, este pico se coloca en la parte superior de la nevera, colocándola a nivel de cerveza de servicio óptima. En kegerators caseras, las aberturas deben ser cortadas en el refrigerador para enhebrar la Pitorro través. Para ello es necesario el sellado adecuado de dichos orificios por lo que el frío no se escapa de la nevera.