Sobre Cattle Butchering

November 8

Sobre Cattle Butchering


La carne es un alimento esencial para muchos hogares. Filetes, hamburguesas y asados ​​de carne son algunas de las carnes cocidas con mayor frecuencia para un número de familias, por lo que el proceso de matanza extremadamente importante para el mundo de la alimentación.
El procesamiento y el ganado descuartizando ha sido un elemento básico de muchas sociedades durante el tiempo que han existido ganado, y dado que la demanda de carne de vacuno se eleva, también lo hará la industria de la carne. El matar el ganado puede ser un tema muy controvertido, pero es una parte importante del mercado mundial de alimentos.

Historia

La industria de la carne es, literalmente, cientos de años de antigüedad. El ganado se han planteado en grandes manadas de gran parte de la historia registrada, con la documentación de la ganadería ya en el antiguo Egipto y África. Despiece de ganado es tan antiguo como el propio pastoreo, ya que la carne de vacuno ha sido un alimento básico durante miles de años.
carnicería antigua usada para hacerse un animal a la vez, con todo el pueblo a menudo apareciendo para ayudar a matar y preparar al animal. El ganado es ahora asesinados en los mataderos masivas, donde miles de ganado puede ser sacrificado y transformado diaria.
mataderos modernos han estado en existencia desde hace más de 400 años y se han desarrollado técnicas de sacrificio y procesamiento más eficientes para asegurar que la más alta calidad de la carne llega a los consumidores en el menor tiempo posible.

Significado

Despiece de ganado es una parte muy importante de muchas sociedades. Un gran número de países comer carne de vaca en una base diaria, exigiendo literalmente toneladas de carne producidos y enviados en todo el mundo.
Algunos países como India, tienen ganado en importancia religiosa y prohíben su masacre o el consumo, pero la gente en la mayoría del mundo se basan en el ganado de despiece para alimentar a sus familias.
matanza del ganado no sólo sirve para alimentar a las personas, pero los subproductos también se utilizan en una serie de otras industrias. cueros de vaca se utilizan para productos de cuero, los huesos y los cadáveres se prestan y se utilizan en los alimentos para mascotas, y cuernos y pezuñas se utilizan en artículos para el hogar, tales como fertilizantes.

Identificación

Cattle matanza es un proceso muy sistemático que es bastante único en la industria alimentaria. El ganado se ponen en el matadero y se alojaron en grandes corrales comunales hasta que estén listas para ser procesadas. El ganado se les permite descansar y beber antes de que sean inspeccionados por agentes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
El ganado se inspeccionaron en busca de salud y liberado de cualquier enfermedades antes de que se mueven en la pluma de procesamiento.
El ganado se hacen inconsciente y luego sacrificados humanitariamente antes de ser colgado en bastidores de arriba. El ganado es entonces sin piel, la sangre se dejan escurrir y los cadáveres rociados con una solución desinfectante para matar las bacterias.
Las canales son entonces evisceradas y la carne restante examinar otra vez por el USDA para la clasificación y la clasificación para el consumo. Este proceso está contenida enteramente dentro del matadero y, a menudo tarda menos de 15 minutos.

beneficios

El ganado es muy beneficioso para la economía global y el despiece apoya a miles de familias en todo el mundo. La gente puede consumir carne de utilizar subproductos de carne sobre una base diaria, por lo que el proceso de matanza una parte vital de muchas sociedades.
Los ganaderos dependen de los ingresos que reciben por la venta de su ganado al matadero y este ingreso menudo sostiene a continuación durante años en un momento en el mercado de ganado es rentable.
La mayoría de los hogares que consumen carne de vacuno que compran estrictamente de grandes cadenas de supermercados, que dependen de la matanza comercial de sus productos, por lo que el ganado casi indispensable proceso de despiece.

Advertencia

Despiece de ganado no es algo para tomarse a la ligera. Es un tema muy controvertido ya que la cuestión de los derechos de los animales se hace más corriente principal. Muchas personas no están de acuerdo con la masacre de los animales simplemente para el consumo humano, y con frecuencia protestan el proceso de matanza de ganado.
Los consumidores también deben tener cuidado de evitar cualquiera de los productos contaminados de ganado o de otra manera no saludables. Numerosas enfermedades, como la enfermedad de las vacas locas, han aparecido en el ganado en los últimos años, por lo que aquellos que compran carne de vacuno deben ser diligentes para asegurarse de que sus productos provienen de plantas de procesamiento sanas y humanas.


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