Sobre las medidas de pimienta

La pimienta es un elemento básico en la cocina y muchos tipos diferentes se puede utilizar al cocinar, incluyendo negro, rojo, chile, jalapeño y la cayena, para nombrar unos pocos. Si ha añadido demasiada pimienta y su comida es demasiado picante para comer, se puede contrarrestar el calor antes de servir el plato a su familia o invitados. Si después de probar la comida, la boca está ardiendo, no se preocupe. Puede contrarrestar el sabor picante en la boca también.

Instrucciones

1 Beber un vaso de leche en lugar de agua para enfriar su boca. También puede probar otro producto diario que tiene a mano, como el helado, crema agria, yogur o pudín.

2 Agregar la miel a su cocina. Comience con un poco, tal como 1 cucharadita., Remover y mezclar y probar de nuevo. Repita si es necesario hasta obtener el sabor picante deseado.

3 Añadir un poco de azúcar y zumo de limón. Comience con 1 cucharadita. para ver si eso ayuda. Trate de añadir 1 cucharada. de jerez o vinagre balsámico a la sopa que contiene demasiada pimienta; la acidez puede ayudar a equilibrar las especias.

4 Se diluye la pimienta. Si, por ejemplo, su cazuela es demasiado picante, el doble de la receta - sin la pimienta, por supuesto - y el pimiento será menos prominente. Si usted no tiene todos los ingredientes, sólo tiene que añadir más de lo que tiene, tal como caldo, verduras, pasta o carnes. A menudo se puede congelar el extra.

5 Añadir un producto lácteo al plato, como la crema agria, sopas de crema y leche, especialmente para crema o platos a base de sopa. Para comida mexicana picante o chile, servir la crema agria en el lado.