¿Cómo saber cuánto tiempo se necesita para hornear chuletas de cerdo

Las amas de casa pueden tener preocupaciones de seguridad alimentaria al cocer al horno chuletas de cerdo. Aunque las enfermedades asociadas con carne de cerdo mal cocida han disminuido debido a las mejores condiciones de salud e inspecciones de carne, usted todavía tiene que seguir los protocolos para determinar cuánto tiempo deben cocer en el horno.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados. Cocinar la carne en una bandeja de poca altura para 35 a 50 minutos, dándole más tiempo para chuletas gruesas. Es posible que tenga que añadir cinco minutos adicionales para chuletas de cerdo empanado.

2 Verificar la temperatura interna de las chuletas de cerdo cuando se piensa que se realizan. Si usted tiene un termómetro de carne, cocinar a una temperatura interna de 145 grados. El sitio del Departamento de Agricultura de Estados Unidos informa que esta es la temperatura mínima para garantizar la seguridad.

3 Compruebe el color de la carne. Contrariamente a la creencia popular, es normal que las chuletas de cerdo para tener un poco de color rosa. Se lleva a cabo si el color interno es blanco con trazas de color rosa en el centro.

4 Compruebe los jugos. Si el jugo salga limpia, las chuletas se debe hacer