¿Qué tipo de pasta son buenas con gambas al ajillo?

Scampi es la palabra italiana para el camarón. Comer camarones se hizo popular en los Estados Unidos después de la Segunda Guerra Mundial, cuando las tropas de Estados Unidos fueron expuestos a la cocina italiana tradicional. El plato se prepara de muchas maneras diferentes, dependiendo del cocinero, pero las variaciones específicas de la pasta complementar el camarón mejor. Pastas Strand es el mejor socio para suculentos camarones, pero un cocinero puede usar su propia creatividad para determinar qué es lo mejor para su plato.

Pasta cabello de ángel

Angel pelo pasta fina es una variación en el espagueti tradicionales. El nombre hace referencia a la finura de cada uno de los tallarines, que cuece rápidamente debido a su delicadeza. El resultado es una pasta maleable, luz. Muchas recetas de camarones langostinos incluyen el ajo, mantequillas, aceites y hierbas fuertes en la salsa. La carne del camarón toma estos sabores bien, como lo hace una pasta luz capítulo. fideos de cabello de ángel pasta dará contenido a una receta de gambas sin quitar de los sabores dinámicos de una salsa, o el carácter distintivo de la carne del camarón.

Fideos

Fideos es una pasta fina, delgada y más delicado que el cabello de ángel. La delgadez proporciona los mismos beneficios que el cabello de ángel, pero lo hace para un plato más ligero. A menudo, un cigalas se cocina con una salsa de crema ligera o sencilla receta a base de aceite. Este es un buen partido para los fideos. la pasta más fina que se asemejan a los fideos proporciona una base aún más ligero para un gambas al ajillo. las pastas más ligero pide una salsa ligera. Un cocinero puede utilizar el camarón más pequeño con una pasta más ligera, como gambas grandes prevalecerán contra una pasta delicada. Capellini es una variación más delgado y más delicado de los fideos que se ha mejorado con una salsa de gambas a base de cítricos. Una versión más gruesa de la pasta llamada vermicelloni es una buena opción para salsas, langostinos camarones a base de crema pesados.

Linguini

Linguini es ancho y plano. La cordialidad de linguini es otra opción de vinculación durante cigalas, como los fideos robustas para hacer una comida satisfactoria asociado con langostinos. salsas cremosas son mejores con un gambas linguini; la crema complementa el sabor de harina pronunciada de los fideos y carne tierna de los camarones. Con un gambas linguini, menos es más. Al momento de servir un gambas linguini utilizar menos pasta en cada placa, se centran en la salsa y los camarones, ya que son lo más destacado del plato.

Penne y farfalline

Penne, una pasta tubular, aunque no es una pasta tradicional de gambas al ajillo, es otra opción. Penne es más denso que la pasta filamento, lo que significa que será más susceptible a la absorción de salsa. Por lo tanto, un gambas de camarones con salsa de crema hará que para una comida muy pesada. Más ligera salsa de crema, tal como una salsa de vodka es un buen emparejamiento para un gambas penne.

Farfalline se conoce como pajarita pasta. La forma de la pasta en combinación con los cuerpos rizados de los camarones para hacer una presentación interesante en la placa. Pajarita pasta es más densa que la pasta hebra, pero no tan densa como penne. Se acopla muy bien con una crema o salsa de camarones langostinos a base de aceite. camarones más pequeña mezclado en una pasta pajarita es una comida de diversión para toda la familia.

Alternativas

pastas de trigo integral son una alternativa saludable a las pastas de harina pesados. espaguetis de trigo integral tiene un mayor tiempo de cocinar y un sabor penetrante. La pasta tiene el beneficio adicional de contribuir a la salud de un gambas-amante. El trigo integral tiene un alto contenido en fibra que favorece la digestión. Algunos incluso incluyen omega-3 y proteínas.

Aquellas personas alérgicas al trigo tienen opciones de pasta sin gluten. Fideos hechos con una base de arroz o de soja están disponibles en las tiendas naturistas. fideos de arroz tienden a ser luz, por lo que para tiempos de cocción más cortos. Un gambas de camarones con salsa de vino blanco hace un buen complemento a los fideos de arroz. El sabor de la pasta sin gluten es más como la pasta de harina, por lo que las recetas de langostinos para la pasta a base de harina también trabajarán para sin gluten.