Cómo hacer que la coliflor gusto tiene gusto del puré de patatas

El puré de patatas no son muy buenos para usted y la coliflor no tiene un sabor tan bueno. Puede, sin embargo, que el sabor del coliflor tan bueno como el puré de patatas y reemplazar un plato no tan saludable con una sabrosa alternativa.

Instrucciones

1 Limpiar una cabeza de coliflor de un enjuague con agua del grifo. Cortar la coliflor en pequeños pedazos con un cuchillo.

2 Hervir la coliflor en una olla grande con agua hasta que la coliflor es suave, al menos 10 minutos. Escurrir bien.

3 Colocar la coliflor en un procesador de alimentos o licuadora. Si se usa una licuadora, se debe cortar o triturar la coliflor en trozos más pequeños de lo que sería para el procesador de alimentos.

4 Añadir el queso parmesano, queso crema, ajo, sal y pimienta al procesador de alimentos o licuadora. Puré hasta casi liso.

5 Añadir cebollino en la parte superior de las patatas trituradas simulacros justo antes de servir.