Wilton llegar Pan

moldes para pasteles con forma de ir más allá de las cacerolas y sartenes Bundt pastel de ángel. Wilton sartenes tienen diseños que crean las tortas moldeados en los retratos de personajes de dibujos animados y animales. Los intrincados diseños en la sartén requieren una preparación especial para asegurar que el pastel no se pegue a la sartén cuando se enciende la sartén al revés. Esta preparación sartén es la misma sin importar el tipo de Wilton molde para hornear que tiene. Pero el tiempo de cocción dependerá de la profundidad de la cubeta utilizada, por lo que aumentará el tiempo de cocción en consecuencia.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

2 Utilice una brocha de pastelería para aplicar manteca vegetal sólida a la superficie interior de la sartén Wilton. Frote la punta de la brocha de pastelería en todas las grietas de la sartén para asegurar una cobertura completa.

3 Espolvorear un puñado de harina en el molde engrasado. Agitar la sartén para distribuir la harina en un par, ligera capa sobre la manteca vegetal.

4 Gire la bandeja boca abajo sobre un fregadero para eliminar el exceso de harina.

5 Verter la masa del pastel preparado en la sartén para llenarlo hasta la parte superior de la forma en el molde. La cantidad de masa del pastel requerida dependerá de la Wilton pan usado. La mayoría necesita 4 1/2 tazas o más de la masa, lo suficiente para un pastel de dos capas.

6 Hornear el pastel a 350 grados Fahrenheit durante 40 a 60 minutos o hasta que un palillo o hebra de espagueti seco salga limpio cuando se empuja dentro de la parte más profunda de la torta de pan.

7 Enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos.

8 Gire la bandeja boca abajo sobre una rejilla para enfriar la torta y levante la bandeja de Wilton. Enfriar la torta completamente en el estante antes de decorar y servir.

Consejos y advertencias

• manteca vegetal sólida es un producto de grasa, similar en la mantequilla a la textura, pero no se funde a temperatura ambiente. Un nombre de marca conocida es Crisco. Busque manteca vegetal en el pasillo de panadería de cualquier supermercado.
• Busque cepillos de pastelería en las tiendas de utensilios especiales o usar una toalla de papel para aplicar la manteca vegetal de la torta de pan.