Cómo quitar las magdalenas de la sartén

July 16

Cómo quitar las magdalenas de la sartén


Hornear un lote de magdalenas sólo para que ellos pegan firmemente en el interior de la bandeja para hornear es frustrante si usó una caja de mezcla para pastel o tomó el tiempo para preparar una receta desde cero. Durante la preparación de la sartén antes de empezar a cocinar es un paso crucial para asegurar que usted puede quitar sus dulces horneados en una sola pieza, también puede hacer más fácil la eliminación de sus magdalenas después de la cocción.

Instrucciones

1 Retire las magdalenas del horno cuando al insertar un palillo cerca del centro de una magdalena salga seco y limpio. Esto indica que los bizcochos están acabadas de hornear.

2 Coloque el molde de la magdalena en una rejilla y dejar enfriar en el molde durante 10 minutos aproximadamente.

3 Pase un cuchillo de mantequilla suavemente alrededor del borde de cada magdalena para aflojarlo de la sartén.

4 Coloque una toalla en la parte superior de la cacerola de la magdalena de modo que cubra todos los bizcochos y voltear el molde boca abajo mientras mantiene los extremos de la toalla firmemente contra los extremos de la sartén. A medida que los bizcochos caen fuera de la sartén, la toalla se atraparlos para que no caigan sobre el mostrador o mesa y se rompen en pedazos.

5 Enfriar los bizcochos sobre la parrilla completamente antes de empezar a decorar ellos.

Consejos y advertencias

  • Engrase cada cavidad de la bandeja de la magdalena con mantequilla derretida o manteca vegetal o aerosol para cocinar antiadherente para evitar que los bizcochos de ser atrapado en la sartén.
  • También puede utilizar revestimientos de la magdalena del papel para evitar que los bizcochos se pegue a la sartén. Busque estos forros en la sección de cocción de la tienda de comestibles.

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