¿Cuándo los camarones van mal?

May 16

¿Cuándo los camarones van mal?


Camarones se sirve a menudo como un aperitivo y se añade a la pasta y ensaladas para dar los platos un sabor saludable y satisfactoria. El camarón es altamente perecedero y es mejor comer inmediatamente después de la compra. Si usted tiene dudas sobre si su camarón es fresco o está en mal estado, hay indicios de que puede buscar antes de comprar y comer camarones.

Fundamentos de la compra de camarón

Al comprar el camarón es mejor para comprar camarón fresco y comprarlo el día en que planea en servirlo. Camarones debe consumirse dentro de las 24 horas de la compra, como se echa a perder si no se sirve inmediatamente. Si usted no vive en cualquiera de las costas donde se puede comprar camarón fresco, usted debe comprarlo congelado. La mayoría de camarón que se vende en las tiendas de comestibles es el camarón congelado que ha sido descongelada. camarones congelados se mantendrá durante un par de días en la tienda de comestibles.

Olor de camarón

Para identificar cuando un camarón ha ido mal en primer lugar se dará cuenta de un olor. Camarones deben huelen a agua salada y que deben ser el único olor distinguible de recoger del camarón. Si reconoce el olor de amoníaco en todo el camarón esto significa que el camarón ha ido mal y quiere pasar de largo. El olor a amoníaco se eleva cuando el camarón está echando a perder.

Aspecto del camarón

Mira los camarones más antes de comprar. camarones frescos deben ser translúcidas en apariencia. El camarón debe ser perfectamente blanco como si casi se podía ver a través de él. Si se observa cualquier manchas negras o anillos en el camarón (a menos que sea el camarón tigre negro) no lo compre, como decoloración en un camarón es una señal de que la carne se eche a perder. Otro signo de mala camarón es la carne de color rosa, que se debe evitar.

Pelados y limpios

Si compra camarones congelados que no quiere comprar camarones pelados y limpios, Esto hace que el camarón a perder su sabor y textura y se abre la carne a echar a perder. Si bien esto no significa que el camarón ha ido mal, sin embargo, que no se queda tan fresco como si no se ha pelado y desvenado.


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