Cómo cocer al horno un pastel sin azúcar

El hecho de que una torta no tiene azúcar, no significa que no puede tener buen sabor. No es tan difícil de hacer un pastel sin azúcar. Con un poco de planificación y preparación, se puede tener una sabrosa creación, menos el azúcar. Tu cuerpo te lo agradecerá.

Instrucciones

1 Comience con una receta de pastel favorito.

2 Identificar el tipo y la cantidad de edulcorante en la receta. Esto es casi siempre de azúcar.

3 Decidir sobre un edulcorante líquido o seco para su uso como un sustituto para el azúcar. El azúcar de arce es una buena alternativa edulcorante seco. El jarabe de arce, jarabe de arroz, miel de agave, y la miel son buenas opciones edulcorante líquido.

4 No se olvide de los edulcorantes artificiales. Trate de edulcorante artificial si quieres un sustituto del azúcar fácil. Estos a menudo pueden ser sustituidos en una relación 1: 1.

5 Hacer una conversión. Vas a tener que determinar la cantidad de edulcorante alternativo tendrá que sustituir el azúcar requerido. Sustituto de azúcar de arce en una proporción de 1: 1 para el azúcar de mesa.

6 Darse cuenta de que el uso de edulcorante líquido requiere más planificación. Vas a tener que ajustar los otros ingredientes líquidos en su receta.

7 Vuelva a colocar 1 taza de edulcorante seco en su receta con edulcorante líquido 2/3 taza o sustituto en una proporción de 1: 1 y ajuste total de líquido en su receta disminuyendo por 1/3 taza de la cantidad de aceite que su receta requiere. Añadir 4 cucharadas. harina si no es posible disminuir líquido.

8 Localiza recetas que no contienen azúcar por lo que no tiene que preocuparse por el equilibrio de líquidos a razón seca. Mira en línea y en libros de cocina alimentos integrales para recetas de pasteles sabrosos que no requieren de azúcar.

Consejos y advertencias

• Relajarse si se cometen errores al principio. No puede tomar un montón de ensayo y error antes de que finalmente encontrar una receta que funciona con las sustituciones se realicen.
• Consulte con su médico antes de usar el néctar de agave. Las personas con ciertas condiciones médicas no deben usar el néctar de agave.