Cómo hacer un aperitivo de ensalada de cangrejo

Esta receta funciona tanto con cangrejo o de productos de cangrejo. productos de cangrejo o el cangrejo de imitación se pueden hacer de colín de Alaska, también conocido como abadejo, el bacalao nieve o la pescadilla. Pollock tiene un sabor suave, que lo hace ideal para el tratamiento y proceso de saborizantes artificiales para hacer la imitación de cangrejo. Nueva Zelanda merluza de cola también se utiliza para hacer la imitación de cangrejo. Algunos fabricantes asiáticos utilizan los peces del sudeste asiático, como la dorada de oro treadfin y pescado croaker.The blanco es piel y deshuesada. La carne se Luego se pica y se enjuagó y el agua se lixivia hacia fuera. Se termina con una pasta espesa (surimi). Las técnicas para hacer surimi se desarrollaron en Japón hace más de 800 años. cangrejo de imitación no se introdujo en los Estados Unidos hasta 1983. Una vez que haya el surimi, que es el producto de base de cangrejo de imitación, se añaden otros ingredientes para darle estabilidad, la textura y el sabor similar a un cangrejo.

Instrucciones

Cómo hacer un aperitivo de ensalada de cangrejo

1 El uso de un procesador de alimentos, el picadillo de carne de cangrejo.

2 En un tazón mediano, mezcle la mayonesa y especias. Añadir la carne de cangrejo picada.

3 Organizar unas cuantas hojas de lechuga sobre cuatro placas de pan. Saque el núcleo del tomate.

4 Cortar el tomate en octavos de arriba hacia abajo, deteniéndose cerca de 2 "de la parte inferior del tomate. Fan del tomate ligeramente. Usted no quiere rasgar la piel que sostiene el tomate juntos.

5 Scoop la ensalada de cangrejo en el centro de la tomate. Decorar con ramitas de perejil, ya sea fresca o perejil fresco picado.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de utilizar tomates maduros frescos para esta receta.
• No overmince la carne de cangrejo. Usted no quiere una ensalada blanda. Es necesario que pica al menos del tamaño de grandes cristales de sal.