Cómo cocer al horno un pastel desde cero

Hornear pasteles desde cero no es sólo para su abuela. Cualquier persona puede aprender a hornear un pastel incluso si sólo vierta el aceite y los huevos rotos en una mezcla de pastel en caja. En primer lugar, encontrar una receta simple que es fácil de seguir. Compruebe su despensa para todos los ingredientes y asegúrese de que el polvo de hornear y bicarbonato de sodio tienen menos de seis meses de edad. Precalentar el horno durante al a la temperatura adecuada y luego empezar a mezclar su masa del pastel.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase el molde para pasteles. Un método fácil es para desenvolver su mantequilla, colocarla en un plato y utilizar el contenedor para engrasar la sartén.

2 Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal con un tamiz de harina. Asegúrese de tamizar en un bol y reservar. No mezclar los ingredientes secos con una cuchara después de tamizar. Usted quiere mantener el aire en la mezcla.

3 Coloque la mantequilla en un bol y crema con una batidora de mano en un entorno medio-alto. Añadir el azúcar y continuar mezclando hasta que esté suave y esponjosa. Golpe en el que los huevos a la vez, batiendo bien entre los huevos.

4 Añadir la mitad de la mezcla de harina en los ingredientes húmedos. Añadir la mitad de la leche. Mezclar con la batidora de mano durante dos minutos a un ajuste medio. A continuación, añadir el resto de la harina, la leche y la vainilla. Mezclar hasta que esté combinado.

5 Verter la masa del pastel en el molde engrasado. Toque en la sartén con cuidado sobre el mostrador para liberar las burbujas de aire en la masa. Hornear durante 40 minutos o hasta que un palillo salga limpio del centro.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de que su horno se ha precalentado durante al menos 20 minutos antes de poner su pastel. Esto asegura que es la temperatura adecuada.
• Use un raspador para raspar toda la masa del bol en el molde.
• Empieza a buscar el punto de cocción de su pastel después de 25 minutos para asegurarse de que no se overbake pastel.
• Use guantes para horno al manipular ollas calientes.
• Hela pastel después de que se haya enfriado o el glaseado no se deslice.