Como el polvo con azúcar en polvo

El azúcar de pastelería (también llamada azúcar en polvo debido a su consistencia pulverulenta) está elaborado con azúcar granulada. Mientras que el azúcar granulado se muele en polvo, se añade un poco de almidón de maíz para evitar que se peguen. El azúcar en polvo se puede utilizar para decorar o tortas de polvo y otros productos horneados. Desempolvar el artículo entero al horno con azúcar glas, o colocar una plantilla encima de la torta, galletas o pasteles antes de quitar el polvo para crear un diseño en polvo.

Instrucciones

1 Coloque el elemento horneado a polvo en un molde para pastel de alambre encima de una bandeja de horno. La bandeja de horno se pondrá al día sobre cualquier aerosol de la formación de polvo.

2 Coloque una plantilla en la parte superior del elemento al horno, si está utilizando una plantilla. Este paso es opcional.

3 Cuchara varias cucharadas de azúcar en polvo en un colador de metal.

4 Mover el colador de metal sobre el objeto para el polvo. Golpee suavemente en la parte exterior del colador de metal conforme se mueve sobre el elemento al horno. Esto hará que el azúcar en polvo caiga del colador de metal. Continuar tocando y moviéndose sobre la parte superior del elemento hasta que se saca el polvo a su satisfacción.

5 Levantar la plantilla cuidadosamente de la parte superior del elemento al horno, si uno se utilizó.

Consejos y advertencias

• En lugar de un colador de metal, llenar un frasco agitador especias con azúcar en polvo cernida y espolvorear sobre el objeto para quitar el polvo.