Cómo saber la diferencia entre aroma y bouquet en la degustación de vinos

Una distinción importante para recordar cuando degustación de vinos es la diferencia entre el aroma y el bouquet del vino. Un aroma es el olor directamente de la uva. El aroma es el olor creado por el proceso de elaboración del vino o de la fermentación. Cuando huele a fruta en el vino, que es el aroma. Una levadura, el olor del roble es el ramo. Siga estos consejos para determinar el aroma o bouquet de un vino.

Instrucciones

1 Verter un vaso de vino.

2 Coloque el vaso sobre una superficie plana y se arremolinan alrededor de al menos tres veces para que el vino se abra.

3 Ponga su nariz directamente en el vaso y tomar una aspiración.

4 La primera o primaria olor debe ser afrutado o florales. Este es el aroma.

5 El siguiente olfato es el ramo que será levadura, amaderado y mantecoso, tiene notas de roble.